【懐かしのナポリタン】簡単コクうまパスタ！おうちで作る最高のナポリタン！/独り暮らしのちょっと洒落たおうちごはん

【懐かしのナポリタン】簡単コクうまパスタ！おうちで作る最高のナポリタン！/独り暮らしのちょっと洒落たおうちごはん

[音楽] 寝坊だと気づいた瞬間一瞬で頭覚醒しますよね あの集中力を日常に守ってくれたら最強だと思うんです どうも6年目の社会人ささみです現実を受け止められず何度も時計を見るが寝坊金 ボディでもお腹は空く位は正直階 しかし模範的な社会人として遅刻ができ ないだが朝食が食べたいじゃあどうするか 10分で作ればいい てなわけで今回も朝時間がない社会人のための10分飯チャレンジ マジで作るナポリタン [音楽] ん ます ん 時間もないんでまずは野菜たちをささっとカットしていきましょうか まずは玉ねぎはくし切りにしていきません くれません ピーマンは種を取り除いて軽く洗ったら少し厚みのあるリビングしていきましょう マッシュルームもをペーパーで汚れを取ったら少し厚めのスペースあ 明学はみじん切りにしておきましょう いっ そして昔ながらのナポリタンといったらやっぱりウィンナーですかね ねぇ こちらは斜めにカットしておきません 野菜はこんな感じで準備完了です で最近よく使うのですがこちらのトマトピューレー おすすめです 余分なものが入っていないシンプルに見つめたトマトの旨味がたっぷりなんでソースが とても安定します 今回はそこにみりんや醤油を加えて作っていきましょう パスタワー今回1.6ミリを使っていきましょう まあ普通の太さですかね そして茹でる際はたっぷりのお湯に1.2%ぐらいの主要を入れていきましょう パスタにしっかりと味を入れます 飲んでみると美味しいけどちょっと濃いかなーくらいです さて準備ができたら笹 ています 10分以内にナポリターンを作れ私も無理じゃないかとは思っていましたが でも挑まずにはいられないそれがは料理乱視ってもんです 大丈夫今ならまだ引き返せるますだから くっつかないように届き混ぜてあげながら 表記時間より1分短く言えましょう [音楽] そしたらソースを作っていきましょう オリーブオイル大さじ1ぐらいに刻んだニンニク入れて火にかけます 最初は中火で温め始めてシュワっとしてきたら弱火にして時は者だとオイルに香りを 移していきましょう [音楽] mini 9の良い香りがしてきたら天連とウインナーを炒めています [音楽] 周25名考えてきたらマッシュルームと馬も合わせて炒めていきましょう 6割方火が通ったぐらいですせっかくと右を入れて見つめていきます せっかくの水分を飛ばしはです

Good を見つめていくと散々で接着の甘さが際立ってきます これくらいに住めたらトマトピューレと茹で汁を50 c ほど 混ぜ合わせて 少し渡して全体をなじませます ヴィレ汁で濃度を調節してとろっといい感じになったら最後に香らせる程度の醤油を 入れてソースの完成になります ソースを作るのに時間がかかりそうでしたらある程度を作ってから パスタを茹で始めましょう 茹であがったパスタはよくお湯を切っておきましょう コングを使ってぐるぐるっとソースを絡めてあげたら 最後はちょい強火でだけ付ける様に食べてあげるともて1スターナポリタンらしい食感 になります 火を消してパルメザンチーズと黒胡椒オリーブオイルを絡めてあげたら完成になります あとはをさらにごっそりとを盛り付けてあげまして おすすめのトッピングが位はこちらのゆで卵はですね こちらが6分範囲でた半熟玉子です まあおいしさはもちろんなんですがちょこんと玉子が乗った姿は可愛いですし 終わったら終わったでおしゃれがカフェにありそうな見た目になるのでぜひやってみて ください てるわけでもちもちこく旨ナポリタン優しい味わいは朝にもピッタリです 気分が上がるひと皿ですね 会社を犠牲にした甲斐がありますそれでは今回も動画のご視聴ありがとうございました これからもちょっとされた自炊時間を皆様にお届けできるように頑張ってまいります それではまたお会いしましょう [音楽] by ばいい [音楽] tan ポンッ [音楽] on

こんにちは、ささみと申します。
寝坊しました、でもお腹は空いた…
じゃあナポリタン食べましょ！
じっくり煮詰めたケチャップの風味が最高の
懐かしのナポリタン！
丁寧に手順を踏んで、美味しい一皿を作りましょう！

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【材料】
1.6mmパスタ100g
お湯（塩1.2%）
玉ねぎ1/4個
ピーマン1個
マッシュルーム2個
ウィンナー2本
にんにく1片
ケチャップ大さじ2
みりん大さじ1
トマトピュレ30g
茹で汁約50cc
醤油小さじ1
オリーブオイル
パルメザンチーズ
黒胡椒
卵1個

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【作り方】
・玉ねぎはくし切り、ピーマンは厚めの輪切り、マッシュルームも厚めのスライスにします。にんにくはみじん切りにして、ウィンナーは斜めに削ぎ切りにしましょう。

・たっぷりのお湯に塩1.2%を入れてパスタを茹でます。表記時間より1分短く茹でましょう。

・フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れて火にかけます。弱火でじっくりと油に香りを移したら、玉ねぎとウィンナーを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらピーマンとマッシュルームをサッと炒めます。ケチャップ、みりんを煮詰めて甘みを凝縮させたらトマトピュレ、茹で汁、醤油を入れて整えましょう。

・茹で上がったパスタはザルでよく水気をきります。ソースと和えたら少し強火で焼き付けるように炒めましょう。モチっとした食感が出ます。
仕上げにパルメザンチーズ、黒胡椒を混ぜ合わせます。

・おすすめのトッピングはゆで卵。6分30秒茹での半熟卵です。

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『GreenPan /20cmフライパン』
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『Riverlight/鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W

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#ナポリタン　#パスタ　#料理動画