元高級ホテル料理人が教える、最高のチーズリゾットの作り方！！#shorts
#チーズリゾット #リゾット #簡単レシピ
「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」
KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 18cm
https://amzn.to/3jIekMo
KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
https://amzn.to/2XebGqg
ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ
https://amzn.to/3CqySle
Misono(ミソノ) 440 ペティーナイフ No.833/15cm
https://amzn.to/3lNiANf
Misono(ミソノ) モリブデン鋼 筋引サーモン No.528/24cm
https://amzn.to/3fK2Gzl
Misono(ミソノ) 440 牛刀 No.813/24cm
https://amzn.to/3fPzGGB
snowpeak まな板L
https://amzn.to/2VEU6uS
ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450
https://amzn.to/3jEt3Ih
ツヴィリング ターナー
https://amzn.to/3lOlLEs
ツヴィリング ツイン キュイジーヌ チーズグレーター
https://amzn.to/2VF0en8
ツヴィリング ピコソースパン
https://amzn.to/3s0nAz9
ツヴィリング ジューサー
https://amzn.to/3s6J7Gp
グリル板 [ プロ仕様 ]
https://amzn.to/3jHlT62
「ダンボール男のお皿」
KINTO ALFRESCO プレート 190mm
https://amzn.to/3AwM5r1
KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー
https://amzn.to/3CzZAI4
KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー
https://amzn.to/3lOo8Hi
KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト
https://amzn.to/3xADxgS
KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml
https://amzn.to/3Ax7AId
KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー
https://amzn.to/3lRzyKu
narumi ワイドステッププレート 27cm
https://amzn.to/2VJmZWV
TAMAKI プレート エッジライン グレー 23cm
https://amzn.to/3ixdQcx
※Amazonアソシエイトリンクを使用しております
——————————————————————————-
【ツナボーイのLINEスタンプ販売中】
https://line.me/S/sticker/16318433
【イラスト募集】
私のインスタグラム でイラストを募集してまトゥ！
お名前又は、ニックネームを添えてメッセージお願いしまトゥ！
少しでもニヤケたら、ネルチャン登録お願いしまトゥ🐟
https://www.youtube.com/channel/UCD-8…
インスタグラマラスもやってます！遊びに来てください🕺
https://www.instagram.com/tunabooy/
30件のコメント
本編はこちら☟
https://youtu.be/27CWt1g9xjI
「材料」
・米 1合 150g
・バター 15g
・EXオイル 適量
・塩胡椒 適量
・パルミジャーノ 30~50g (粉チーズでも可)
・ブイヨン/洋風出汁 1000cc
600cc炊き上がりに必要な量 / 400cc 持っておくと調整可
「作り方」
1.オイルをしき、米を洗わずにフライパンに入れ弱火で5分程度炒める。ブイヨンは沸かしてから極弱火で保温
2.米が炒まったら、ブイヨン(100cc~150cc)を注ぎ入れ弱火でコトコトした火加減で火入する。
3.米の表面に小さな穴が空いたら、ブイヨンを再度注ぎ入れる。この作業の繰り返し(4~5回程度 )で計15分くらい火入する。
4.米がアルデンテに仕上がったら火を止め、バター、チーズ、EXオイル、塩胡椒、で味を整えたなら、完成だぁあああああああ🐟✨
流石にバージンはつけれなかったか😂
49:10 この台詞…前作要素、八木さんやっぱデキるな
「たったこれだけ」か…？
柴犬色にはしなくて良いんだな
この回のバターは「ギリ柴犬色」ですらないのか……
炊き込みご飯というよりはおかゆとおじやの中間的存在だったのかリゾット。
ホテルの料理本に柴犬出てくるのか気になる
食べるシーン欲しかった
やっぱカルナローリ米かな。
なんで洗わないんですか？
牛乳を入れるリゾットが苦手なので
これで作ってみます！
おいしそう！
盛り付けに使ってるもっと取れる場所があったであろう皿めっちゃ好き
リゾット自体も技術がいるが、そもそも出汁がダメだと話にならない
この料理はお金を払って食べるものだなと思った
柴犬かわいいでﾄｩ
毎回、「たっこれだけ」とか言うけど、ほんとにかんたんだったことはあんまりないと思う(笑)
美味しそうだなあ。作らんけど(笑)
うまそ
なんでリゾットってコメとがないんだろ？
ちゃんとした経歴とちゃんとした腕がある人間の出す動画じゃないな
とぅてきなあじとぅけなんだろうな。たべたい…✨
メタリカってことか
塩コショウは動画見る限り非常識な高さで良いのか？
TAMA猫ちゃん！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！Lv20になってもかわいいね
こりゃもこみちともコラボするひがくるのかな
ブイヨンの代わりに味覇でリゾットって成立するのでしょうか
なんか昔の見たら、今より肩肘はってる気がしますね笑
自分リゾット嫌い
http://youtu.be/27CWt1g9xjl
最近の動画を見た後過去のを見ると過去のがものすごーーーーーくマイルドな感じがする。癖はあるけど。(どっちも良い)
ブイヨンを複数回に分けて米を煮る意味がわからん 初めから入れて煮るのと何が違うのか？