【おうち居酒屋】理想のおつまみ4品とビールで至福のとき
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、夫と私で今食べたい！を２品ずつ選び、おうち居酒屋をしました。
一昔前だと肉、揚げ物、粉ものを選んでいたのに、最近は「幅広く食べたい」へと変わりバランス良い４品となりました。好きなものを作って食べる、おうち居酒屋の醍醐味です♪
【メニュー】
なすのしば漬風（00:37）
大根しそ餃子（02:43、09:21）
ねぎ塩アボカド（06:10）
カレー豚天（07:33）
次回のおうち居酒屋（火を使わないおつまみ）
前回のおうち居酒屋（おうち焼き鳥）
【レシピメモ】
■なすのしば漬風
なす 5本（半分に切って斜め薄切り）
・お酢 大さじ1/2
・塩 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
大葉 4枚
みょうが 3個（薄く小口切り）
ゆかり 小さじ1.5
※ナスは甘酢を加えよく揉み込み10分放置し水気をしぼる
■大根しそ餃子（16個）
太めの大根 3.5cm
大葉 16枚
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1/2（焼き用）
【タネ】
豚ひき肉 150g
しょうがチューブ 約3cm
醤油 小さじ1
お酒 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
【タレ】
お酢、醤油、カラシをお好みで
①大根は皮をむき2mm幅にカットし大きめの耐熱皿にできるだけ重ならないように並べる
②①にふんわりラップをしレンジで500W3分加熱（600W2分30秒）
③ボウルに【タネ】の材料を入れ粘り気がでるまで練る
③大根の水気をペーパーでとり表面に薄く片栗粉をまぶし、その上に大葉をのせる。大葉にも薄く片栗粉をまぶしてからタネをのせ半分に折りたたむ
④フライパンを中火で熱し油をひき両面3分ずつ、軽く押さえながら焼く
■ねぎ塩アボカド
アボカド 1個
長ネギ 10cm
塩 小さじ1/3
粗挽き胡椒 少々
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
■カレー豚天
豚こま肉 350g
(A)醤油 大さじ1.5
(A)みりん 大さじ1
(A)しょうがチューブ 大さじ1/2
(A)カレー粉 大さじ1/2
(B)薄力粉 大さじ3
(B)片栗粉 大さじ3
(B)卵 1個
レモン 適量
①豚肉はボウルへ入れ(A)を加えてよく揉み込み15分ほど置く
②①に(B)をくわえ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
③スプーンなどで一口大に丸く整え、170度の油でときどき転がしながら4分ほど揚げる
④お皿に盛り、レモンをそえる
※追記：作り方を見直しレシピを変更しました
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50件のコメント
まんま作りました
大根餃子、大根が甘くて美味しかった～♥️
茄子の柴漬け風、ちょっとアレンジして作りました。塩昆布で混ぜ混ぜ。ユカリ抜いたから柴漬け風ではないですが。σ(^_^);
今日も大好き！です！！😂😂😂❤️
本日 三品 早速作りました アボカドは高くて 次回 安い時に作らせていただきますね
三品とも 絶賛でした 次は 前回の焼き鳥を頑張ります
動画見ながらの晩酌楽しみです！
半分の半分の半分の半分に で、一瞬フリーズしました笑笑🤣いつも本当に美味しそう〜
今回もまた美味しそうなものばかり！
カレー味は、間違いない＆裏切らないですよね〜🍛
我が家では普段ハイボール派なんですが、最近ビール🍺が流行ってます！
オススメはやっぱ金麦ですか？ww
なんか…最近思うのですが…おめでた…？ですか…？
大根もカレーも全部やろう🎵
シソ好きだから！
カレーライスもみたいな😁
最高の組み合わせ(*^^*)お店出せちゃいますね！
大根餃子は大根をレンジで柔らかくすればいいんですね！以前作った時にそれやってなかったので失敗しました…
大葉も入れてリベンジしてみます！😆
夫氏ガンバレ。あと、そろそろ金麦さんにスポンサーしてもらっても良いのでは。
めっちゃ美味しそうで参考になります🍺
いつも手際が良くて丁寧なのも憧れです、、♡
私も夫もお酒好きで、配信楽しく拝見しています。大根餃子🥟素敵です。大根餅は夫が好きで時々作るのですが、餃子とは！今度早速作ってみます。
金麦があると、不思議と奥さんの顔が檀れいさんのイメージになってます！
お二人のほわーん感に毎回癒されてます。ホントは無意識にヨダレがたれちゃってます🤤
どれも美味しそう～⭐️
ぜひお2人で居酒屋さん開いて欲しいです😋
常連になります!!!!!
お久しぶりです、ティファニー改めAyumiです！ 最近コメントできてなくてごめんなさい、忙しくしてました(T . T) でも、動画はちゃんと全部見てましたよ〜♡ 仕事終わってから帰宅して、ご飯食べながらのいつものルーティーンです！ アボカドぐちゃぐちゃにしてしまった旦那さんの横で若干引き気味の奥さんを見つけたら、コメントせずにはいられなくなってしまいました…笑 いつも美味しそうな動画と癒しをありがとうございます。暑さも増してきたので、お体に気をつけてお過ごし下さい♡
良い夫婦だ。
ナスのしば漬け風とカレー豚天作りました🐖
豚天はふわふわでめちゃくちゃ美味しかったです♪
🍻ビール追加しちゃいました😋
茄子のしば漬け風、今日作りましたが美味しかったです！相方も気に入ったご様子(^^)dこの夏リピ確定！
そろそろお年頃なので、大根餃子にシフトしようと思いました😅
昨日は、子どものリクエストで餃子の皮を使ってなんちゃってタコス🌮をやりました。ビールが進むハイカロリーなメニューですが😅子どもはとても喜んで食べていました。
アボカドのレシピは参考にします、私には無いレシピでしたので😆以前の動画の三つ葉とちくわのわさび和えを作ったらとても好評で、我が家のリピートレシピになりました😆
また、動画アップされるの楽しみにしています😊
もう平凡じゃなくて平凡以上の料理なのよ笑
こんにちは！
夏！大根やシソやみょうがなどそそられました🎵
旦那さまのアボカドの種とるとき奥さまの体が引いていたのを私は見逃しません🤣表情もなんとなく想像(笑)
やっぱりお二人が合うので４品の料理も自然と合うってことですね🍀
今回も、ビール🍺が進んじゃうメニューですね♪さっそく作って旦那と飲みます😋
こんばんは♪
今日もどれも豪華で美味しそう😁😁
見習わないとなぁ😅😅
私、絶対お2人と友達になれます！笑 ちょいちょい甘いものが出てくるとこも共感でしかありません笑
最初の茶漉の伏線回収されました！すっきり笑
なすのしば漬け風絶対作ります〜美味しそう……！
焼き色抜群で見た目も華やかで、何よりお二人の2品チョイスが最高です👏🏻
最近ファンになりました。
アイスもあってお家居酒屋最高だね❗
ご夫婦のほっこり具合にいつも癒やされてます。
今日も、切りまくるね！🚬w
すごい参考にしてます。美味しそう
初コメです
私もあいあい皿同じものもらいましたー🍻
尺の長さで力関係がわかる。。。ww
いつも美味しそうな料理で動画が始まると同時にメモの準備で見たりメモったりで忙しく見てます🎵
いつも旦那様もお手伝いしてくださり、和やかな食卓ですね🎵それに二人共アルコール飲める事が仲良くいられる秘訣ですね🎵
昨日、初めて見ました❗
とても参考になります😄
今日の夕ごはん、挑戦します☺️
素晴らしいご夫婦です！！！！
通りすがりの者ですが、驚きました！！
指🤌綺麗ですね😁
たまに、あっ🤭てやつがいいですわ🤣
包丁どんなの使われてるんですか？
参りました❣️素敵すぎます❣️
カレー豚天も大根餃子も美味しそう♡
こんにちは！私はマレーシアのサラワクから拝見しています♡
平凡な夫婦さんの動画を見ることが癒しの時間になったり気分転換になったりします💗
アボカドのとこ、何度見ても笑っちゃいます！
私も料理真似して作ってみます✨これからも動画を楽しみにしています🎵
美味しそうなおつまみ！参考にします！動画とる時は、いつも夫婦で無言でいるんですか？それとも声だけを消せる編集とかあるんですか？？
いいね👍👍
大根も豚肉も食べたい❗
本当に美味しそう。
いつもありがとう😉👍🎶
簡単で美味しい料理で
早速作りました。
美味しかった♪
トントン、ザクザクの音もなんか癒されます。
こんなに 料理出てきたら お家帰るの楽しみで仕方なくなるよね
動画編集がうまいですね。決して平凡な夫婦ではありません。料理も編集もプロです。おしゃれな感じが私には嫌味に感じます。
幸せを感じる
大根餃子と、カレー豚天、夜ご飯に作ってみました
おいしくて、すごく盛り上がったのです☺️
本当にありがとうございます✨
おうち居酒屋最高🎉