【里芋レシピ10選】ねっとり食感でおいしい!今の時期食べたい♪|macaroni(マカロニ)

    今回は「里芋レシピ10選」をご紹介します!
    里芋はねっとりとした食感でとってもおいしいですよね😋
    グラタンや唐揚げなどいろんなレシピがあるので、ぜひお試しくださいね!

    【里芋レシピ10選】0:00
    ↓詳しいレシピはこちら↓

    1.里芋と玉ねぎのグラタン 00:04
    https://macaro-ni.jp/112940
    ■調理時間:30分
    ■材料(2人分)
    ・里芋:200g
    ・玉ねぎ:1/2個
    ・ブロックベーコン:60g
    ・味付塩こしょう:少々
    ・コンソメ:小さじ1杯
    ・牛乳:200cc
    ・とろけるチーズ:30g
    ・サラダ油:大さじ1杯
    ・パセリ:少々

    2.里芋コロッケ 01:17
    https://macaro-ni.jp/112336
    ■調理時間:20分
    ■材料(4人分)
    ・里芋:350g
    ・合い挽き肉:80g
    ・a. 塩:少々
    ・a. こしょう:少々
    ・a. しょうゆ:小さじ2杯
    ・a. みりん:小さじ2杯
    ・a. 砂糖:小さじ1杯
    ・溶き卵:1個分
    ・小麦粉:適量
    ・パン粉:適量
    ・サラダ油:適量

    3.里芋のそぼろ煮  03:17
    https://macaro-ni.jp/112301
    ■調理時間:30分
    ■材料(2人分)
    ・里芋:6個(300g)
    ・鶏ひき肉(もも肉):100g
    ・水:200cc
    ・酒:大さじ1杯
    ・だしの素:小さじ1/2杯
    ・砂糖:小さじ2杯
    ・みりん:大さじ2杯
    ・しょうゆ:大さじ1と1/2杯
    ・水溶き片栗粉:片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1杯
    ・サラダ油:大さじ1/2杯

    4.いかと里芋の煮物 04:31
    https://macaro-ni.jp/112279
    ■調理時間:30分
    ■材料(2人分)
    ・いか:1杯
    ・里芋:200g
    ・だしの素:小さじ1杯
    ・酒:大さじ1杯
    ・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
    ・a. 砂糖:大さじ1杯
    ・a. みりん:大さじ1杯
    ・水:250cc

    5.里芋お好み焼き 05:57
    https://macaro-ni.jp/111713
    ■調理時間:20分
    ■材料(2人分)
    ・里芋:5個(300g)
    ・キャベツ:1/2枚(50g)
    ・a. 小麦粉:大さじ1杯
    ・a. 卵:1個
    ・a. だしの素:大さじ1/2杯
    ・サラダ油:大さじ1杯
    <トッピング>
    ・お好み焼きソース:適量
    ・マヨネーズ:適量
    ・青のり:適量
    ・かつおぶし:適量

    6.里芋とベーコンのにんにくバター炒め 07:11
    https://macaro-ni.jp/111059
    ■調理時間:15分
    ■材料(2〜3人分)
    ・里芋:5個
    ・塩:小さじ1杯
    ・ベーコン:2枚
    ・にんにく(みじん):1片
    ・しょうゆ:大さじ1/2杯
    ・バター(有塩):20g
    ・パセリ:適量

    7.里芋のチーズグラタン 08:52
    https://macaro-ni.jp/105025
    ■調理時間:30分
    ■材料(2人分)
    ・鶏もも肉:250g
    ・里芋:4個 (正味 240g)
    ・長ねぎ:50g
    ・味付塩こしょう:少々
    ・小麦粉:大さじ1杯
    ・牛乳:300c
    ・コンソメ:小さじ1杯
    ・とろけるチーズ:60g
    ・パン粉:小さじ2杯
    ・バター(有塩):15g

    8.里芋のみそ汁 10:16
    https://macaro-ni.jp/112282
    ■調理時間:10分
    ■材料(2人分)
    ・里芋:2個(100g)
    ・玉ねぎ:40g
    ・だしの素:小さじ1杯
    ・合わせみそ:大さじ1杯
    ・水:400cc
    ・小口ねぎ:適量

    9.里芋とうずら卵のピリ辛煮 11:07
    https://macaro-ni.jp/52487
    ■調理時間:25分
    ■材料(2〜3人分)
    ・里芋:5個(300g)
    ・うずらの卵(水煮):12個
    ・だし汁:100cc
    ☆酒:大さじ2杯
    ☆みりん:大さじ1杯
    ☆砂糖:大さじ2杯
    ☆しょうゆ:大さじ2杯
    ・赤唐辛子(輪切り):少々
    ・ごま油:大さじ1杯

    10.里芋の唐揚げ 12:03
    https://macaro-ni.jp/63573
    ■調理時間:25分
    ■材料(2〜3人分)
    ・さといも:10個
    ・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
    ・a. みりん:大さじ1杯
    ・a. オイスターソース:小さじ2杯
    ・a. しょうゆ:小さじ1杯
    ・片栗粉:適量
    ・サラダ油:適量

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    2件のコメント

    1. 里芋と玉ねぎのグラタンも、里芋コロッケも、里芋のそぼろ煮も、イカと里芋の煮物も、里芋お好み焼きも、里芋とベーコンのニンニクバター炒めも、里芋のチーズグラタンも、里芋の味噌汁も、里芋とうずら卵のピリ辛煮も、里芋の唐揚げも、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🥔🤱🧀🤱🍲🤱🫕🤱🦑🤱🐙🤱

    2. 里芋好きだけど皮を剥くのが苦手で嫌厭してました。ある農家さんが里芋を皮ごと4分くらい茹でたら皮が剥きやすいと聞きました。それ以来里芋を使う事が増えました。
      ただレシピがなく…なのでこのレシピ非常に助かり活用させて頂きます😊
      ありがとうございました‼️