新しょうがの肉巻き焼き【きちんとキッチンbydaiei】

新しょうがの肉巻き焼き【きちんとキッチンbydaiei】

新しょうがの肉巻き焼き

【材料…2名分】

新しょうが…150〜200g

豚バラ肉…200g

ししとう…6本

☆しょうゆ…大さじ2

☆酒…大さじ1

☆みりん…大さじ1

☆顆粒鶏がらスープ…小さじ1/2

☆水…小さじ2

塩…適量

小麦粉…適量

【手順】

1.新しょうがはよく洗って縦に短冊切りにする。☆を混ぜ合わせておく。

2.豚バラ肉に塩をして薄く小麦粉をふってから1のしょうがを3、4本ずつ巻いていく。

3.熱したフライパンに2の巻き終わりを下にして焼き始め、回しながら焼き色をつけていく。ししとうを加え1の☆を回し入れ照りをつけながら絡める。

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