鶏肉ときのこの炊き込みご飯【きちんとキッチンbydaiei】

鶏肉ときのこの炊き込みご飯【きちんとキッチンbydaiei】

鶏肉ときのこの炊き込みご飯

【材料…2名分】
米…2合

鶏もも肉…50g

油あげ…1/2枚

しいたけ…3個

しめじ…1/3株

まいたけ…1/2株

甘栗…6個

☆酒…大さじ1/2

☆塩…小さじ1

☆薄口しょうゆ…小さじ１

万能ねぎ（小口切りにしたもの）…適量

水…360cc

【手順】
1.鶏もも肉と油あげは細かく刻む。しいたけは石づきを取って軸とかさに分け、軸は手で細かく裂き、かさは薄切りにする。しめじ、まいたけも手で細かく裂く。

2.炊飯器に研いだ米と水、1の鶏肉、油あげ、きのこ類、甘栗、☆を入れて軽くかき混ぜ炊く。

3.甘栗を砕くようにかき混ぜ小口切りした万能ねぎを散らす。

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