【漫画料理再現レシピ】ベーコン鍋 美味しんぼ ずぼら飯簡単料理レンジレシピ

美味しんぼ28巻で出てきたベーコン鍋を再現料理!めちゃめちゃ美味しいですよ。今回はレンジは使わずずぼら飯でもないですが、ぜひ見てみてください!
料理を簡単に面白く!!
なるべくレシピを単純にして作ります!
日々動画を更新中!お試しあれ!

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【材料】
 4人前
・薄切りベーコン 400g
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 2個
・白菜 1/4
・塩 少々
・黒こしょう 適量

スープ合わせ調味料
⭐︎水 900ml
⭐︎鶏ガラスープの素 大さじ2
⭐︎白だし 大さじ2
⭐︎酒 大さじ2

【レシピ】
①玉ねぎを8つ切り、じゃがいもを4つ切り、白菜を食べやすい大きさにカットします

②鍋にスープ合わせ調味料を混ぜ合わせ、玉ねぎ、じゃがいもを入れて煮込んでいきます

③じゃがいもに熱が通ったらベーコンを入れてさらに煮込みます

④ベーコンの脂身が半透明になってきたら塩少々と白菜を追加して煮込みます

⑤白菜も煮えたら完成です
 黒こしょうをかけてお召し上がり下さい

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【引用】
単行本、美味しんぼ28巻

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39件のコメント

  1. お疲れ様です😊
    今日は、美味しんぼですね😉
    ベーコンの🥓味がしみ出て美味しそう😋

  2. 毎回わかりやすく
    簡単だけど美味しく
    仕上げるとこが凄いですよね
    ヾ(・ω・*)ノヾ(・ω・*)ノヾ(・ω・*)ノ

  3. 28巻の再現は初めて見たけどいい味が出てそうでジャガイモが旨味を吸って素晴らしく美味しそう

    ベーコンも自作でやったらいろんな味ができそう

  4. 雁屋哲氏がこれを見たら「粉末の鶏ガラなど使うな!!」って罵倒するんだろうか?「鶏ガラそのものを使え!!」と言うのだろうか?
    んな面倒な事やってられるか!!

  5. 多数の返信ありがとうございます
    今日の晩御飯で食べました
    ホントに和風ポトフって感じで美味しかった

  6. 今のナレーションより
    優しめな感じのナレーションですね😏✨
    それもまたいい👏✨
    ポトフみたいな感じで美味しそうでした😋♪

    昨晩はライブにお越しいただき
    コメントで盛り上げて頂き感謝です🤣🙏
    アーカイブ確認して笑いました🤣✨
    ありがとうございます!!✨

  7. この料理は作った事あります、かなり美味しかったです、自分は手羽先の食べない部位を使って鶏ガラスープを取りました

  8. ベーコンは添加物多そうだけど、山岡さんは無添加のホンモノのベーコンを使ってるんだろうなぁ

  9. 白菜よりキャベツの方が美味しいんじゃないかなとか思ったけど(原作無視)、和風ポトフって意味合いだと白菜の方がいいのかな?

  10. 鍋?いやこれポトフでしょ山岡さん
    料理レシピサイトとか見るとポトフもけっこーバリエーション豊富だよね

  11. 最近この方を知ったから、過去のを観るとあれっ体調悪いのかな?と心配になりますね笑

  12. いつも何回も見ています。コミックで載っていたものを私生活含めた内容で面白い上に具現化できるかという教育的要素もあって見所あります。自分自身励みになるので楽しみにしていますm(_ _)m

  13. これは微妙。たしか原作で「スーパーで売っているようなベーコンで作ったらうんぬん」と言ってたと思うので。やはりベーコンを自作するのがこの回の本質です。そこまでやっていただきたかった。簡易燻製装置付くってやると楽しいと思うんだけどなあ。

  14. ベーコン好きとして気に入らんのは、似るとベーコン自体の風味がスープに逃げちゃうことですかね。
    スープの旨味を吸った野菜はめっちゃ旨いけど 。