簡単レシピ【なすのとろとろガーリック醤油焼き】 #節約レシピ #簡単ごはん #簡単レシピ #youtubeshorts #節約ごはん #shorts

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    1. 【材料1人分】

      ・なす…1本
      ・サラダ油…大さじ1
      A砂糖…小さじ1
      A醤油…大さじ1
      A酒…大さじ1
      Aにんにくチューブ…3~4cw

      【作り方】

      1.なすはヘタを切って、縦半分に切る。
      格子状に切込みを入れる。

      2.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、なすの皮面から焼く。焼き色がついたら裏返してさらに焼く。(裏返したあと蒸し焼きにするとよりとろとろに♪)

      3.Aを入れて全体に絡め、器に盛りパセリをかける。