新玉ねぎとトマトのたこマリネ【きちんとキッチンbydaiei】

新玉ねぎとトマトのたこマリネ【きちんとキッチンbydaiei】

新玉ねぎとトマトのたこマリネ

［材料…2名分］
新玉ねぎ…1/2個

湯たこ…200g

トマト…1個

パセリ…適量

☆オリーブオイル…50cc

☆酢…大さじ1

☆塩…小さじ1/4

☆こしょう…適量

［手順］
1.新玉ねぎは、繊維に沿って薄切り、トマトはくし形切りにする。☆の調味料をボウルで軽く混ぜた中に加え、よく混ぜる。

2.湯だこは食べやすい大きさに切り、パセリはみじん切りにして、1のボウルに加えてよく混ぜ、器に盛る。

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