【鶏手羽元の唐揚げ】外はカリカリでジューシー！やみつきになりそうな節約おつまみ！つけ時間もなくタレをからめるだけの美味しいレシピ♡

【鶏手羽元の唐揚げ】外はカリカリでジューシー！やみつきになりそうな節約おつまみ！つけ時間もなくタレをからめるだけの美味しいレシピ♡

＃鶏手羽先＃唐揚げ＃節約料理
本日もご視聴いただきありがとうございます。
鶏手羽元を使った唐揚げをご紹介します。
鶏手羽元は何と言っても安いです。そのうえ食べ応えはバツグンで、
おかずでもおつまみでもいけます。
2度揚げするので手間はかかりますが、中まで火が通るので安心ですし、
カリッとした歯ごたえになります！
漬け込まないで、あらかじめ作っておいたタレをからめるだけなので、その分は時短になります。
ぜひお試しいただければ幸いです。

☆簡単に美味しいものを作る！を目指してお届けできればと思っています。

＊材料
鶏手羽元・・・10本
油・・・適量

★下味
塩とブラックペッパー・・・少々
酒・・・少量
しょうが・・・少量
片栗粉・・・大さじ２

★タレ調味料
醬油・・・大さじ２
みりん・・・大さじ１
レモン汁・・・大さじ1/2
砂糖・・・小さじ１

＊作り方
１．手羽元の骨に沿って2ヶ所切り込みを入れる。
２．ボウルに入れて下味をつける。
３．調味料をが馴染むように混ぜ合わせる。
４．タレ調味料を作って、600ｗ１分レンチンする。
５．ボウルに入れた手羽元に片栗粉をまぶす。
６．鍋に油を入れて180°に熱する。
７．1回目5分揚げる。
８．取り出して、2回目5分揚げる。
＊大きめの鍋を使った方が、一度に揚げられるので手間が省けます
９．揚げた手羽元をボウルに入れ、先程作ったタレを絡める。
１０．お皿に盛り付けて完成。

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