ご飯のお供すぎる「絶品和風煮込みハンバーグ」｜にんにく醤油の香りで無限に食べられる美味しさ

ご飯のお供すぎる「絶品和風煮込みハンバーグ」｜にんにく醤油の香りで無限に食べられる美味しさ

しっかり食べ応えのある和風ハンバーグのレシピになります。

おしゃれなカフェ風の味わい。
にんにくを利かせたお出汁で煮るので、ご飯との相性も抜群なのです。

隠し味にいれる柚子こしょうはできれば入れて欲しい。もしない場合には七味唐辛子が良いと思います。
ほんのり香る柚子の香りがさらに食欲をそそります。タレだけでもご飯が進む、そんな一品をどうぞ。

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▶材料＜2～3人分＞
ハンバーグのタネ
　牛豚ひき肉 　　300g
玉ねぎ 　　　　小1/2個
　卵 　　　　　　1個
　パン粉 　　　　大さじ2
　ナツメグ 　　　少々
　塩・こしょう 　適量

和風タレ
　長ねぎ 　　　　1/2本
　生しいたけ 　　3個
　にんにく 　　　1/2個
　めんつゆ 　　　大さじ3
　水 　　　　　　150cc
　塩 　　　　　　少々
　柚子こしょう 　かなり少々
　水溶き片栗粉 　小さじ1

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