【海鮮 バラちらし寿司】市販品よりお得感 ＃料理が苦手な人に ＃大人の台所Ｍチャンネル
日本料理では専門職が幾つもあります。寿司職人もその一つです、一生をかけてその道を極める職人さんの技術を家庭で簡単に再現するのは失礼な話です。
しかし、すし飯だけを炊いて具材をのせるだけの「バラちらし寿司」は家庭料理向きだとおもいます。
具材は自由ですが、品質の高いものを選びましょう。
すし飯・玉子焼きは一般的は分量で表記しました。
（すし飯 米２合 昆布 砂糖大匙４ 米酢５０ｍｌ 塩小匙２）
（玉子焼き 卵３個 醤油小匙１ 日本酒大匙２ はちみつ大匙１．５）