【ゆずのパウンドケーキ】すっきりとした甘さ！プレゼントにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【ゆずのパウンドケーキ】すっきりとした甘さ！プレゼントにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「ゆずのパウンドケーキ」のレシピと作り方をご紹介します♪
ゆず茶をたっぷり加えて、ゆずの風味が口いっぱいに広がるパウンドケーキに仕上げました✨
すっきりとした甘さがやみつきになるひと品です😊
生のゆず果汁や皮を加えると、より風味が増しておいしく仕上がりますよ👏

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113118

■調理時間：90分

■材料（17cm×8cmのパウンド型1台分)
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・グラニュー糖：60g
・卵：2個
・ゆず茶：50g
・バター（無塩）：100g

■下ごしらえ
・材料は室温に戻します。
・オーブンは180℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、やわらかくなるまで練り混ぜます。
2. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
3. 溶き卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせます。
4. 粉類を加えてゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
5. ゆず茶を加え、生地全体にツヤが出るまで混ぜます。
6. クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分ほど焼きます。
7. オーブンから取り出したら型から外し、粗熱を取って完成です。

■コツ・ポイント
材料は必ず室温に戻したものを使用してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。 オーブン機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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