オクラとたこの梅だれ

オクラとたこの梅だれ

『オクラとたこの梅だれ』
梅の酸味でサッパリと♪

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【材料(2人分)】
オクラ　　　　5本
塩　　　　　　小さじ1/4
ゆでタコ　　　50g
乾燥わかめ　　2g
———-梅だれ———-
梅干　　　　　1個
酢　　　　　　小さじ1
酒　　　　　　小さじ1
サラダ油　　　小さじ1

【作り方】
1.オクラはがくのまわりをむき、塩をつけてこすり、熱湯でゆでます。斜め半分に切ります。
2.わかめは水でもどします（必要があれば、ひと口大に切ります）。たこは薄切りにします。
3.梅干しの果肉を包丁でたたき、たれの材料を混ぜます。（１）（２）にかけます。

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レシピ考案 by ベターホームの料理教室