キノコ鍋にあれをぶち込むと飛びます【納豆きのこ鍋】

きのこ鍋に納豆となめこを加えることで味に奥行きが生まれます。とろみもついて超あったまる

【材料】(1〜2人前)
きのこ(複数種類 なめこは必須)
納豆 2パック
豆腐 1丁
白菜 (野菜なら何でもOK)
万能ねぎ
和風だし 1L
みそ 大さじ4
みりん 大さじ2

【レシピ】
①きのこ、白菜、豆腐を一口大にカット。
②和風出汁1Lに、味噌大さじ4,みりん大さじ2で味付けする。
③スープに具材をすべて投入し、5分ほど煮て火を通す。仕上げにねぎを乗せて完成

【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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#武島たけし #極み飯

30 Comments

  1. いつも拝見してます!もんじゃも!
    今回のレシピみて、よし作ろう!と実行。
    まぢうまかったっす!兄貴ありがとうございました😊材料なかったら、これ代用とか、入れても入れなくてもなどのちょっとしたアドバイスが神!

  2. 今日作りました‼️めちゃくちゃ美味しかったしポカポカに暖まりました🍲具材が揃いやすくてすぐ作れるのも嬉しいです🎵半分は納豆無しのきのこ汁として残しておいたので、明日の朝御飯が楽しみです(#^.^#)🍚きのこはなめこ必須ですね。とろとろの食感が沁みてたまらんです🍄〆のつけ麺も今度試そうと思います‼️

  3. 2:08 白菜は内側から使う!外側から剥いてました。タメになりました。次回から内側から使うようにします。

  4. 作ってみました❗納豆となめこの相乗効果でとろっとして、キノコの旨味も相まって美味しくできました!素敵なレシピをありがとうございます(* ´ ▽ ` *)

  5. 参考にして作ったら本当に美味しかったです。なめこ&納豆のねばねばコンビがたまらん。〆は寒いのでつけ麺でなく普通にラーメンとして麺かち込みましたが、これもまた絶品。最高でした。

  6. これ、納豆をひきわり納豆にしても良いような?と、言うか、ひきわりの方が良くない?