超簡単！黄金比率で漬ける！やみつき茗荷の甘酢漬けの作り方！
材料一覧！
茗荷 ９本
調味料一覧！
酢 １５０CC
砂糖 大さじ3杯
塩 小さじ1杯
今回はこの夏めちゃめちゃ暑い夏を乗り切るためにサッパリ茗荷の甘酢漬けの紹介です。めっちゃ簡単な手順で物凄い美味しい茗荷の甘酢漬けが出来るので是非この茗荷が出回るこの時期に沢山作ってご家庭の常備菜として楽しんで下さいね～(^O^)／
皆様にとって良い一日でありますように！
＃茗荷の甘酢漬け ＃作り置きおかず ＃常備菜
46件のコメント
こんばんは😃🌃
ミョウガを食べすぎると、物忘れがひどくなる…と言われたことありますよ🖐️
大阪です😊
すっごく美味しく出来ました
やみつきになりますね😆
はじめまして！けんますさんのYouTubeはすべて見てますけど、ミョウガ！私も子供の頃に祖母に言われてました！あまり食べると馬鹿になるって！静岡県の伊豆よりお送りしました！
言われてました(笑)思い出しました。
もたへむ
いつもありがとうございます、私も食べ過ぎると馬鹿になるといわれていました。山に住んでいてみようががありすぎて、保存でおいしく
食べ方あったら教えてください。
茗荷大好き💕💕確かに子供の頃は私も茗荷食べ過ぎると物忘れするよと言われてましたね～ww昔は信じてたけど(笑) 夏＝茗荷✌️ですよね～それくらいに大好きです！
寿司屋の生姜の甘酢漬けみたいなもんでちゅか？
三重で育ったんですが、茗荷をたくさん食べると物忘れがひどくなると、言われました。
今晩は、ノンです、といってのぶ子です、私も、茗荷谷が好きで、親に食べすぎたら、バカになると言われました、同じですね‼️
私小さい時に茗荷いっぱい食べると物忘れがひどくなると聞いてます？？
昔の人は色々言いますね。
同じ事を母に言われた事があります。京都市
作ってみました！自分は鷹の爪を少し入れて漬けてみました！綺麗に浸かるし味も美味しかったのでまた作ります！
私は山形出身ですが山形でも食べ過ぎるとバカになるって言われました😊
私の地域では「茗荷を食べ過ぎると物忘れをする。忘れっぽくなる‼️」と言われていました💡
はじめまして( ¨̮⋆)
みょうがを沢山頂いたので、みょうがの甘酢漬けを作りたくて検索してたら、けんますさんが出てきました。
早速明日作ってみます。
その他にも作ってみたい料理がたくさんあったので、チャンネル登録させてもらいました🤗
👀みょうがで検索しました。にぎり寿司にすると良いそうで、これを参考にしみます。
なまら暖かいの意味が分からなかったですが、北海道出身の旦那に聞いたら、すごく暖かいとの事でした。ケンマスさんは、北海道出身ですか？
はじめまして♪
母の実家の栃木で言われていました。
子供の頃は信じていましたが大人になって浅漬けにハマりミョウガは欠かせない薬味です😚
楽しい動画、ありがとうございます💃
これからも元気で明るい動画お待ちしています👑
今日、みょうがが5個で百円でしたので試させていただきます
子供の頃「茗荷たくさん食べると馬鹿になるよー〜！」って僕も言われてました｡｡美味すぎるからあまり1人だけに食べさせないようにするためのおまじないじゃないかとー
初めてコメントします。何時もYouTube拝聴させて頂き有り難う御座います😃今日ミョウガを沢山仕入れ保存法を検索甘酢漬けに、出会いました。私も長年飲食店を経営、年齢故お店を閉店しかしお料理が大好き。私も子供の頃母や祖母に、ミョウガを食べると物忘れをして馬鹿になるからと食べさせて貰わなかった思いがあります。ご主人のYouTubeの動画で、ミョウガのお話しから、昔懐かしくなりました。ミョウガは、買っても保存法解らず捨てる事が度々。そして今日ミョウガを熱湯にくぐらす事を知りました。有り難う御座います😃早速甘酢漬けします。ミョウガ十二パック✖️３本これを二つ割にして千切り頑張ります。暑い🔥☀️ので体調に気を付けて頑張って下さい。
いつも参考にさせて頂いてます！
うちの実家(秋田)でも言われてましたよ(笑)
ミョウガあんまり食べるとバカになるって(爆)
昔馬鹿なお坊さんがいてそのお坊さんが茗荷が大好きでよく食べていたのて茗荷が食べすぎると馬鹿になると言われた。
そんな馬鹿な事言う昔の人を馬鹿にして信じるな昔の人は根拠ない事をさも正しい事だと言おうとしている馬鹿なやつらなんだと馬鹿にした話し
調味料のベースは一緒なんですが、砂糖と塩を完全に溶かす為に鍋で熱して、茗荷は薄切りにして、火を止めてすぐの調味料を薄切りの茗荷にかけて漬けて終わりって感じです。茗荷に新生姜に甘酢漬け大好物♪
らっきょうの甘酢漬けも同じレシピで大丈夫ですか？後、バカになると言うのはお釈迦様の弟子に自分の名前を覚えられない人がいてお釈迦様がみかねて名前を書いた札(茗荷)を首にかけました。そのお弟子さんがなくなってお墓のそばにミョウガが出てきてそれを食べたらバカになると言われ始めました。という事です。
😊会津でも美味しい茗荷取れます
お寿司にも良いですよね♪
福島県出身とは❣️これからも応援します😊頑張って下さい👍
ミョウガを たくさん いただきましたので やっってみました。
いい感じの お味でした。
ありがとうございました！
こんにちは😄✋
先日、会社の同僚から茗荷を戴いたので、何か良い調理法方がないかと探していました👀🎵
簡単に美味しそうな、且つ簡単な調理法方をやっていたので、見させて戴きました。
早速、甘酢漬けにしてみます。
およそ、冷蔵庫でどのくらいもつのでしょうか………？
俺も言われたよ
茗荷大好き!!
夏になると無性に食べたくなります！！
去年も作りました
今年も作ります
他の方も仰っていますが、茗荷を食べると物忘れをすると言われていますね。日本昔話でもそんな話がありました。
強欲な夫婦が宿屋をやっていて、大金を持った客が宿泊した際、財布を忘れて行くように茗荷をたくさん食べさせたが、自分達もその料理を食べていた為宿賃を取り忘れたというお話です。
根拠は知らないのですが、テスト前とかには自分も食べるのを、つい避けてしまいます😂
今日、籠入りの茗荷を大量に買って来たので、どうやって食べようか思案していたのですが、これに決めました😊
これから作りまーす！
九州生まれの私も親に言われました、馬鹿になる
とても楽で、美味しかったです。ありがとうございました。
福島のご出身でしたか😊
私も、生まれも育ちも福島県民です。
イントネーションが近い感じがするなーとは思ってましたが…
いつも美味しい料理の紹介、ありがとうございます。
参考にさせて頂いています🙇
とっても簡単だし色は綺麗だしで凄い💡
つまみにも最適なのでさっそく作り置きします✨
私も小さい頃食べ過ぎると馬鹿に成ると言われました。キット 美味しくて食べ過ぎるからかなーと思います🤭😅
栃木県では やはり茗荷食べ過ぎるとバカになるって言われてますし 嫁には秋ナスは🍆食べさせるな とか 言ってましたね😂秋ナスは🍆美味しいから そう言われてた見たいですけどね😂
茗荷も そうなのかも 知れませんね🤔
埼玉県出身ですけど、ミヨウガ食べるとバカになると、言われてました
茗荷食べたら、ボケると言われたけど嘘です‼️
作って見ました！昔日本に住んでる時回り寿司で初めて茗荷食べました！ブラジルへ帰って母の庭に茗荷がいっぱいできてて急いでウェブでレシピさがしました！見つけて嬉しい🎵😍🎵 早速作りました！本当に美味しい料理ありがとう😉👍️🎶
毎年けんますさんの動画見直しながら作ってます😊今も 台所で見ながら作ってました❗
ありがとうございます✨
どのくらい日持ちしますか❓😊
私の家でも、茗荷を食べ過ぎると馬鹿になるって言われてました。
酢漬けの時は芯も食べていいんですか？