つやつやテリテリの美味しいローストチキンを作りました#124
#ローストチキン #クリスマス #フライパン
動画をご視聴くださりありがとうございました。
クリスマスに定番のローストチキンを
フライパンで簡単に作りました。
ぜひ、お試しください(^^)
〈材料〉
骨つき鶏モモ肉
はちみつ 大さじ2杯
しょう油 大さじ2杯
粒マスタード 小さじ1杯
塩コショウ 少々
〈造り方〉
①鶏肉は室温に戻しておく。
②鶏肉の両面に塩コショウをする。
③脂身が気になる時は、取り除く。
④ソースの調味料は合わせておく。
⑤フライパンを温め、鶏肉の皮目から焼く。
脂が出てきたらその都度キッチンペーパーで取り除く。
⑥フタをし、じっくり焼く。
⑦裏返してさらに焼く。
⑧中まで火が通ったら、取り出す。
⑨ソースの調味料をフライパンへ入れ、煮詰める。
⑩鶏肉にかけて召し上がれ！