これが本気で最強の!!たらこパスタ！！〜旨さ大爆発〜

これが本気で最強の!!たらこパスタ！！〜旨さ大爆発〜

『たらこパスタ』
今回は、たらこパスタの動画です。タラコの旨味を最大限に活かした、これぞ『最強のたらこパスタ』です！この、たらこパスタがお店で出てきたら、確実にリピートします！
本気の自信作です。能書きは要らないと思います♪笑、是非一度作ってみてください♪食べれば分かります(о´皿`о)♪♪笑

少しでも見ていってくれたら、嬉しいです。
今回の動画が8つ目の動画となります。
まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが、素人動画ですので温かい目で見守って頂けると幸いです。

感想やアドバイス、質問などもあればコメントしてくれると凄く嬉しいです。

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『林食堂:他の動画』
（幸福のペペロンチーノ）

（幸福のカツ丼）

（幸福のそぼろ丼）

（幸福の唐揚げ）

（幸福の玉子焼き）

『目次』
0:00 オープニング〜始めの挨拶
0:33 材料紹介〜調理編
9:00 実食編
11:48 終わりの挨拶

『最強のたらこパスタ』
（材料•1人前）
パスタ　200g
たらこ　40g
バター　20g
大葉　適量
にんにく　1片
きざみ海苔　適量
※鷹の爪　お好みで♪

（調理料）
茹で汁、塩分濃度:薄めの味噌汁
味変:レモン果汁

『調理手順』
1.にんにくをみじん切りにします
※にんにくの芽は取ってください
　芽と身で焦げるタイミングが違う為
2.大葉を千切りにします
3.たらこを皮と中身で分けます
4.冷たい鍋に、オリーブオイルとニンニク
※お好みで鷹の爪を適量
5.弱火でニンニクに火を通していきます
※焦がさないように時々混ぜてください
6.ニンニクが薄い狐色になったら、ニンニクオイル完成
7.ニンニクオイルの熱を取っていきます
（火を消して放置、10分程度）
8.ニンニクオイルにバターを入れて、オイルの反対に、たらこを入れます。
※極力たらこに熱を加えないため
9.沸騰した、お湯に塩を入れます
※たらことバターの塩分があるので、薄めの味噌汁くらい。必ず味見してください。
10.パスタ麺を茹でます。箸で優しく混ぜます。※表記の時間or少し芯が残るくらい。
11.パスタ麺をニンニクオイル側に入れます。
※たらこに極力熱を加えないように。
12.麺を全て入れ終わったら全体を絡めます。
13.茹で汁を加えて乳化させ、最高のソースを作ります。パスタにソースを吸わせて、ソースにトロみがつけばOKです。
14.お皿に盛り付け、大葉、きざみ海苔、粉チーズ、オリーブオイルをかけて完成です。
※味変でレモン果汁をかければ、最強のたらこパスタの完成です！！

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