数あるレバーの食べ方で僕がこよなく愛している【純レバ】の一番美味しい作り方を伝授します！
【材料一覧】
鶏レバー 300g
長ネギ 半分
【調味料一覧】
ー合わせ調味料ー
醤油 大さじ1杯半
料理酒 大さじ1杯半
みりん 大さじ1杯半
はちみつ（砂糖でも可） 大さじ1杯
ーその他ー
油 大さじ1杯半
ブラックペッパー 適量
七味唐辛子 適量
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49件のコメント
笑顔。ポジティブなけんますさん💛
帽子似合うちむらくん💛こんばんは😃🌃(☃️)
生レバーは買った事無くて煮物した物が多いです😅(生レバーを祖母が牛乳漬けしてから手料理していました)
けんますさん💛手料理は いつも🎉美味しそう👍😄です🍀
お疲れ様です～🍺～かんぱい～🥤(アメリカのアイス珈琲)
生姜が入ってないレバーは少しだけ苦手です。宮崎県で地鶏生産している親戚から頂いた鶏肉のにレバーは刺身でも新鮮でおろしニンニク醤油で食べてもう美味しいですが😅
以前鶏肉レバーの炊き方で、中濃ソースで炊くと教えてもらいそればかりでした。今回レパートリーが増えました😁
マスター、（ ＾ω＾）おっ😊❤お疲れ様です、今晩は〜毎日寒い日が続きますね～､突然ですが、今日の料理は、🐓のレバーですね～､😅🤔💦で、マスター、👨､私の、今日の､🌃の宿の料理は､天丼に、🍢に､わかめの味噌汁に、お新香に、🍺に､落花生ですね～､😅🤔💦🧏😆🌈💓🌺🍉🥳💐🍉🥰🌌😊❤マスター､👨､準レバーですね～､美味しいですよね～では､此の辺で失礼致します🙇🎍（ ＾ω＾）おっ😊❤令和６年１月１０日😅🤔💦💓🙃🌹🌺🌴🌼🥳🛹🎊💐👼🏵️🍉👨👨👧🧙🥰☘️👯🌌🧏🎉✨😁😆😻🌸😚🌈🍒🍍✌️🙋
シンプルの極み‼️レバーギブアップ(笑)
乙なオツまみ😂
レバーのと甘さがとてもいいですよね。
✋🥸🤚けんますさん❤純レバ❤食べたい❤食べたい❤食べたい❤
白ネギを切る🔪音がたまりません👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·❤美味しそうです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
ネギの辛味と絡みとｗ
絶対美味い このやりかた
お疲れさまです今晩は😃納豆餅作りました晩酌進んでます😊明日はレバーこれを作って晩酌&晩飯にします😊
だんだん強火って、どうすれば良いのかわからないです。教えて下さい
孤独のグルメを思い出すね、うまいよね絶対
おー！これは良いかも❗️
安くて栄養満点！
山椒も合いそう。
明日のツマミはこれにしよ！いつも簡単料理有難うございます。関西人間ですがケンマスさんの味付けGOODです。
けんますさんと食の好みが一致してて、いつも参考ににしてしまいますが、これ！
豚レバーでも合います。
いつも作っちゃってますよ😂
こんばんは〜
レバーに限らず、肉や魚の鮮度を一発で見抜くような方法はないもんでしょうか(^^)
これは普通に美味しいやつですやん😋
🐓ﾚﾊﾞｰ🐖🐃ｷﾓは天ぷらとかも美味しいでよね❓ｼﾗﾝｹﾄﾞ…笑
ﾚﾊﾞｰ買いに行ってこ🏃♂️
鳥レバーは好き嫌いあると思いますが食べながらペースト状になる食感が好きです。
レバーの加熱具合、知りたかったんです、有難うございます！
しかも、こんなに美味しそうなので！！
今度絶対やってみます。ありがとうございました。
こんばんは〜
美味しそーーー！
晩ご飯食べた後で観たのに生つば出そうですーー💦
明日にでも早速つくってみます❤
やっとけんますさんの料理番組が観れて良かったね。😅遅すぎ。ごめんね。
鶏レバーの臭みが気になる方は牛乳にしばらく付けておくと臭みは抜けます。
見てるだけでも、美味そうですね。
作りたいですね。
upを❤ありがとうございました❤❤❤❤❤
息子に是非作ってみます🙌けんますさんの包丁のさばき本当にスゴーい🙌いつもありがとうございます💕
レバーめちゃくちゃ美味しそうです🥺
新鮮さが違うのわかります✨
私はお酒飲めないから、レバー丼にしたいです✨
菜苑の純レバ丼ですね、食べたくなってきた
今日のおつまみはコレで決まりw❤😂🎉
レバーの処理から見せていただいてありがとうございます。とってもおいしそう～ですね
いいね👍
(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾおつかれさまです🐔
純レバって、たしか孤独のグルメで見たことありました🌟
ネギたっぷりで、混ぜ混ぜして食べるものですよね。
ただ、私は鶏レバーが苦手なので豚レバーじゃだめですかね💧
切れる包丁はいい音してます。👍👍
鶏の肝臓は食べた人間の肝臓に良い効果があるのだろうか、、、ありそうな感じがして不思議〜
ちむら君の安定のムフっ❤
さすがプロ😆
照りの光っているレバーがめちゃめちゃそそりますね😊
おかずにもおつまみにもめちゃめちゃ合いそうなので作ってみたいと思います😊
ハチミツが肝ですね？ いいですね〜〜〜
初めて投稿します、52才おやじです。美味かったです。いつも楽しみにしています。
3:19 の長ネギをタンメン等に使用している余談で今日もタンメンの本気盛りに登場した説。🍜
おー！美味しいそう❤
明日のツマミに決定❤
レバー食べたいと思いつつ、スーパーで見かけても自分でどう調理しようかと思うと手が出せずにいました。
でも、この動画を見ていたら私にも作れるかも？？と思いました！
今度レバー買ってきます＼(^-^)／！
安く手軽にできて、お酒もご飯もススむ！！
女性には鉄分補給に抜群な素材ながら、臭みなどで敬遠されがちですが、娘が大絶賛！！
これからもイロイロなレシピを楽しみにしてます。
何時も簡単料理レシピの配信ありがとうございます。
先程こちらのレシピを作ってみました。
中濃ソース煮と肩を並べる位簡単で美味しかったです。
白ネギを大量に食べれるんでとても良かったです。
これからもずっと応援してますよ。
けんますさん毎日お疲れ様です┏〇゛
早速、今日、レバとネギを買い物してきたので夜食おつまみに作ってみます☆
いつもありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
けんますさんお疲れ様です┏〇゛
味付けはこの通りにし、レバのやり方は前回の生姜煮のやり方でお湯で茹でる感じでしてみました！
レバが新鮮でしたので問題なく美味しくいただきました！
いつも簡単料理かつ家にある調味料だったり作りやすかったり、ありがとうございました☆
これ作ろ〰美味しそう！
いつも楽しく拝見させて頂いてます。料理と包丁さばきが勉強になります
思ったよりネギが～～細くできなかったけど和えたらOK！おいしくて。。夜は食べ過ぎないようにしてるのに味見し過ぎましたnice！！！！！！