【栄養士監修】つるっとおいしい！とろろ納豆そば#shorts

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「妊活、妊娠中」に必要なビタミンミネラルをしっかり摂ることだけを考えた安心の【栄養士監修】レシピ集【プレナタルキッチン】です。

手間をかけずに1品加えられるようなレシピとなっていますのでぜひお試してくださいね。

プレナタルキッチンは時期別葉酸サプリ「プレミンシリーズ」をお届けしているゲンナイ製薬株式会社がお届けしています。

最後にもちろん高品質の時期別葉酸サプリ【プレミン】も忘れずに！

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【時期別葉酸サプリプレミンシリーズ　公式サイト】
https://premin.shop

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長芋と納豆をからませてつるっと喉ごし良く食べられ、一品でたくさん栄養素が摂れるメニューです。練りワサビがポイントです！

【材料】（2人分）

・そば(乾麺)…150～160g

・とろろ…100g

・納豆…2パック

・卵黄…2個分

・ネギ(刻み)…適量

・刻みのり…適量

・練りワサビ…適量

・麺つゆ(ストレート)…適量

【作り方】

1.たっぷりの熱湯にそばを入れ、煮たってきたら分量外の水を加え、煮たちを静ませる(差し水)。ゆで加減を確かめて一気にザルに上げる(ゆで時間は袋の表示を参考にして下さい)。

2.流水をかけ粗熱を取り、しっかり水気をきり、器に盛る。

3.とろろをかけて納豆を盛り、納豆の中央を少しへこませて卵黄をのせる。刻みネギ、刻みのり、練りワサビを添え、麺つゆをかける。

≪そばの栄養について≫