プロ直伝イタリア最強の卵料理【フリッタータ】 洋風オムレツを自宅で簡単に!

★イタロープロフィール★

本場のイタリア料理を学ぶために渡伊、
約6年間の料理修行を終えて帰国。
現在ももちろん現役の料理人
難しく考えがちなイタリア料理を簡単にシンプルに皆様にお届けしています!
まかない系のお料理もご紹介しますので
宜しくお願いしまーす!

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フリッター タ  (2人前)

玉ねぎスライス 半分 
パプリカ 赤 黄 半分ずつ
プチトマト 4個
卵3個
パルメジャーノチーズ 40g
とろけるチーズ 2枚
塩 黒コショウ 少々

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自家製ケチャップ

オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎみじん切り 半分
デルモンテあらごしトマト 1本
塩   小さじ1
砂糖 小さじ1
お酢  大さじ1

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#イタローちゃんねる #レシピ #フリッタータ

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