【えのきレシピ５選】簡単！時短！えのきレシピです！副菜にどうぞ
使用耐熱容器
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電子レンジで簡単に作れるえのき料理です
次の日に食べるとより美味しいです！
0:00オープニング
0:29①なめたけ
2:35②マヨサラダ
4:49③ピリ辛こんにゃく
6:49④中華風サラダ
8:17⑤えのき卵
①なめたけ
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●ほんだし・・小さじ1/2
●砂糖・・小さじ1
●醤油・・大さじ1
●酒・・大さじ1/2
●みりん・・大さじ1
【1】耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切り落として
2ｃｍの幅に切ってね。
【2】ラップ無し600ｗ4分 500ｗ4分50秒 混ぜたら完成
②マヨサラダ
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●乾燥わかめ・・大さじ1
●水・・適量
〇マヨネーズ・・大さじ2
〇にんにく‥小さじ1
〇鶏がらスープ・・小さじ2
〇ごま油・・小さじ1
【1】耐熱容器に●を入れる。えのきは根元を切ってほぐす、お水はえのきが浸かるまで入れる
【2】600ｗ4分 500ｗ4分50秒
【3】水をきって、〇を混ぜたら完成
③ピリ辛こんにゃく
材料
●あく抜き不要糸コン・・150ｇ
●えのき・・1袋200ｇ
●砂糖・・小さじ2
●醤油・・大さじ2
●ごま油・・大さじ1/2
〇鰹節・・適量
〇七味か柚子胡椒
【1】耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切ってほぐす、糸コンも食べやすい長さに切ってね。
【2】600ｗ4分 500ｗ4分50秒
【3】鰹節、お好みで七味か柚子胡椒を入れて混ぜたら完成
④中華サラダ
材料
●人参・・1/2適当でＯＫ
●えのき・・1袋200ｇ
●醤油・・大さじ1/2
●麺つゆ2倍・・大さじ1
●ごま油・・大さじ1
●お酢・・大さじ1
【1】1耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切ってほぐす、人参は千切りに。
【2】600ｗ4分 500ｗ4分50秒 混ぜたら完成
⑤えのき卵
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●卵・・2個
●オイスターソース・・大さじ1
●麺つゆ・・小さじ1
●ごま油・・小さじ1
【1】耐熱容器に●を全て入れて混ぜる。えのきは根元を切って、3ｃｍの長さに切る。
【2】600ｗ2分 500ｗ2分20秒 取り出して混ぜる
【3】600ｗ1分 500ｗ1分10秒 混ぜたら完成
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＃作り置き
＃えのきレシピ
32件のコメント
動画の②番のタイトルが間違えております。正しくはえのきマヨサラダです！いつもご覧頂きありがとうございます！いつも何かしらのミスをしてしまい申し訳ございません😭
えのきこんにゃく美味しそう‼️
ほぐしほぐし…ｶﾜｲｲ…
えのきの茎部分はフォークで引くようにガシガシすると、茎に隠れている短いものや、石突がついた食感の悪い小さなものも一緒に取れて楽ですよ。
にんにく2センチ…ボフッってとこ好きw
あと、蚊が飛んでるわパンッ🤲でワロタw
えのきって凹みんとこよりちょい上を切ってました。勿体ない事してたんだ〰️💧
さっそく５袋買ってきました😆今夜はどれ作ろうかなぁo(^o^)oﾜｸﾜｸ
えのき好きだから切るの見るだけで「美味しそ〜！」ってなった笑
いつも参考にさせて貰ってます！！
今、ピーマンが沢山あって困ってます(^_^;)何かレシピあれば教えてほしいです！
エプロンさんのミスは本当に可愛い❤️だから間違えてても大好きです🥰💖
ピリ辛とマヨサラダ作りました、美味しかったです😋🍴💕次はなめたけと卵と和風作ります🥰💖
えのきのレパートリー全然なかったので一気に増えました‼️ありがとうございました🥰💖💖💖
いつも参考にさせてもらってます。まな板がちっちゃいから飛び散っちゃうwwそんなとこも面白い。
ありがとうございます！
なめ茸作ってみました。
こんなに簡単で本当に美味しいのかな？と思っていましたが最高でした！
他のも別の日に作ってみます。
簡単で美味しいレシピと楽しい動画を有難うございます！
野菜の値が高く 困っていますが、キノコ類は 安定した お値段なので 助かります😁
エノキは、私も良く使います。糸こんにゃくのやつそそられます。
料理動画で蚊をつぶすの初めて見ました！
センセこの動画登録完了つす
人間は海藻と茸の消化酵素を持たないらしい さっきしった
俺がイチミリ位んとき一番好きだったのがなめたけ
コレ貰う 醤油をGFにすりゃえーだけなんでね
で ひとつ
えのきさま の使い方俺流
刻んで冷凍しとったえのきをバターで炒めてのせて あらコーナーのやっすい冷凍銀だら 蓋して蒸して適当に軟らかくなったらGF醤油ぶっかけて あとはてきとー
小骨は自己管理
何度もごめんね
ざっくり言うと
ざっくりね
インシュリンも発酵も菌とかのおかげですぜ
美味しい鰹節作るのも菌です
えのきの軸の部分も焼くとめっちゃ美味しいです！！
汚いところ（根本から３０ミリぐらいのところ）を切り落として普段通りに切り落としたのを醤油で焼くと美味しい！
めんどくさかったらアルミで包んで焼いても○
このタッパってどこのですか？
我が家はえのきを手でほぐしてます
鰹節、、、入れて欲しいな！入れて欲しいな！入れて！ (*´∀｀*)カワイイ！
絶対鰹節入れて作ってみます♫
よし今からなめ茸作りまーす
ヾ(●´∇｀●)ﾉ
料理名『思いつきませんでした』
……斬新！！笑
すごい簡単で美味しそうなレシピ^_^
めちゃわかりやすいし面白いです。
蚊飛んでる（笑）
いろんな料理のアイデアをいただきありがとうございます🌞
歯間ブラシw
マヨサラダを作りました！
作り置きにしようと思ったのに、全部食べたいくらい美味しくて困りました😵💕
えのき！マヨサラダ！
えのき！ポムスフレ！
まい！まい！まい！まいたけ！
歌：倍賞美津子
③と④を作りたいのですがもし、こちらを保存する場合、冷蔵庫での保存でも大丈夫でしょうか？
めっちゃ前の動画だしコメント有るかもだけど、頭から切ると切りやすいかな(o・ω・o)
どれも美味しそうです！！！
作り置きには向いてないでしょうか？どれぐらい日持ちしますか？
ついにエノキ買ってきたので今日はたんまり『えのきなめたけ』作ります😋❤
個人的に手でほぐすのが1番綺麗だと思いますwww
エプロンさんの雑さが親近感湧いてめちゃくちゃ好き。。わたしはもっとズボラだけど、、