【シェフのこだわりレシピ】まぐろアボカドと明治生モッツァレラのカルパッチョ

    リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

    今回の動画は、明治北海道十勝生モッツァレラを使った夏にぴったりな冷前菜をご紹介します!

    とても簡単にできますので、是非、動画をご覧いただき、
    ご自宅でチャレンジしてみてください♪

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    ☆明治北海道十勝生モッツァレラ商品詳細はこちら↓
    https://www.meiji.co.jp/dairies/cheese/meijitokachi/products/mozzarella/

    ☆明治北海道十勝生モッツァレラ公式Instagram↓
    https://www.instagram.com/meiji_tokachi_mozzarella/

    【商品情報】
     新鮮な生乳の豊かなコクを味わえる「明治北海道十勝生モッツァレラ」。こだわりの製法によって、北海道産生乳を凝縮した濃厚なミルク感をお楽しみいただけます。
    また、鮮度が命のモッツァレラチーズを新鮮な状態でお届けするため、
    遮光性に優れた「鮮度こだわりパック」を使用しています。
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    ◆チャンネル登録はこちら
    https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA

    ◆サブチャンネルはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCBGtSEFIhn_WXbKzIgWWjvA

    ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
    https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

    ◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
    http://yasudaphotostudio.com/

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    ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
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    【ツヴィリング】
    https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.27&type=3&subid=0
    フライパンはこちら  【バッラリーニ フライパン】
    https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.28&type=3&subid=0
    赤いキッチンツールはこちら 【パッラリーニ ツール】
    https://click.linksynergy.com/fs-bin/click?id=Wx1JSIEL630&offerid=891909.29&type=3&subid=0

    ◆HP
    https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA)
    http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
    ◆Facebook
    https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/
    ◆Instagram
    https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja
    ◆オンラインショップ 
    https://acquapazza.base.shop/

    ◆日髙良実Facebook
    https://www.facebook.com/yoshimi.hidaka.7

    【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
    Mail:hidaka@acquapazza.co.jp

    #明治北海道十勝生モッツァレラ #モッツァレラ #日高良実 #アクアパッツァ

    20件のコメント

    1. ホント♪簡単に出来て
      美味しそうです😋🥰
      作ってみまーす🙋‍♀️

      日高シェフの優しい声に
      癒されます💕
      いつもありがとうございます🙇‍♀️

    2. こんばんは〜😆暑いから美味しそうですね♪♪マグロの漬けを良く作るけどアボカドにモッツァレラチーズとか良いですね🤤黒胡椒とかも合いそう♪♪

    3. ちぎって食べると本当に違うのを痛感します…!日高シェフの動画で、素人ながら本当に美味しい日本人に馴染んだイタリアンが学べて、日高シェフに日々感謝してます!
      今回のは本当につい先程真似して作らせてもらいましたが、これは居酒屋の味ですね!美味しいは間違いないですが^ ^
      私には若干重く感じましたー泣
      これも日高シェフの動画を観すぎた故の辛口コメントです^ ^
      またお酒に合う美味しいイタリアンレシピ
      お待ちしています^ ^

    4. 確かに居酒屋に有りそうな感じですね(笑)

      和テイストですけど、これは簡単で美味しそうですね‼️✨

      赤か白か…、白ワインだと赤身だから生臭み残っちゃいますかね?
      悩み所…(笑)😅

    5. これは美味しそうです!簡単だけどボリュームがありますね💕
      ところで、シェフの顔を見上げながらニコニコしてうなずいているハマダさんがまるでひな鳥のようでかわいいです🤭

    6. 日高シェフこんばんは
      お疲れ様です
      ワサビマヨネーズ良いですね
      ちょうど自宅に田丸屋のワサビ漬けがありますのでワサビ漬けを加えてマグロとアボカドと明治生モッツァレラチーズを買って作って食べてみたいですね
      イオン島原店に行きましたら
      明治の生モッツァレラチーズだけ売り切れでした
      日高シェフのYouTubeチャンネルが貢献してるのですね
      他社のモッツァレラチーズよりも明治生モッツァレラチーズの方が美味しいですよね

    7. 夏バテの時でも冷やして食べられるし、しっかりたんぱく質が取れて嬉しいメニューです。
      ワサビが入ってるのも気になります。
      絶対に作ります。

    8. うずらの卵でユッケ風にと思ったんですがモッツァレラがメインでしたね!w
      火を使わないから子供と一緒に作れそうでとても素晴らしいです。ありがとうございます😊

    9. 同じ動画のオイルサーディンのパスタ?何回も見てるから、浜田くん子どものイメージしかないのに、大人の色気みたいなの出て大人になってて、びっくり!

    10. 昨日の夕食で作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。妻も気に入ってました。