【レンジでできる】夏に負けない！免疫力を高める効果のある夏野菜で副菜４品｜夏バテ解消にも👌｜トマトと新生姜のはちみつ漬け｜かぼちゃ,ゴーヤ,ピーマン｜元農家の夏野菜レシピ｜作りおきOK

【レンジでできる】夏に負けない！免疫力を高める効果のある夏野菜で副菜４品｜夏バテ解消にも👌｜トマトと新生姜のはちみつ漬け｜かぼちゃ,ゴーヤ,ピーマン｜元農家の夏野菜レシピ｜作りおきOK

見てくれてありがとうございます。

・この動画で使用した材料とその分量を以下に記載しています。参考になれば幸いです👩‍🌾
・各おかずの冷蔵保存の目安を記載しています。あくまで目安ですが、皆さんが作る際の参考にしてもらえたらと思います。（保存日数は、私がおかずを実際に食べ続けてどれくらい美味しく食べられるか調べた結果を記載しています。）

・梅雨や夏場など、気温や湿度が高い時期はおかずが傷みやすくなります。食中毒などにならないよう気をつけながら料理しましょう🙇‍♀️🥲

★ゴーヤの浅漬け(0:20)
《冷蔵保存の目安：４〜５日》
《分量の目安：４〜５人前》

ゴーヤ　　１本
塩　　　　小さじ1/3
砂糖　　　小さじ1/2
めんつゆ　大さじ３
水　　　　大さじ１
鷹の爪　　少々
※めんつゆ＋水はゴーヤが浸るくらいがおすすめです。
味見しながらお好みで分量を変えてもOKです。

★ひんやりかぼちゃのレモン煮(2:27)
《冷蔵保存の目安：３〜４日》
《分量の目安：３〜４人前》

坊ちゃんかぼちゃ　１個（普通のかぼちゃ1/4〜1/3個）
レモン汁　　　　　大さじ２
※お好みで蜂蜜小さじ１を加えても美味しいです。

★トマトと新生姜のはちみつ漬け(4:05)
《冷蔵保存の目安：２〜３日》
《分量の目安：３〜４人前》

トマト　　中２個
新生姜　　１個（長さは手のひら、幅は指１本分くらい）
はちみつ　大さじ２

★ピリ辛ピーマンのおかか和え(6:00)
《冷蔵保存の目安：３〜４日》
《分量の目安：４〜５人前》

ピーマン　　７個
かつお節　　３〜４つかみ
めんつゆ　　大さじ２〜３
七味唐辛子　６〜８振り