やっぱり母の味は最高です【牛肉のしぐれ煮入り弁当】

やっぱり母の味は最高です【牛肉のしぐれ煮入り弁当】

いろんなおかずの中にいつもちょこっと入っていた牛肉のしぐれ煮がたまらなく好きでした。
【材料】⬇︎
〈牛肉のしぐれ煮〉
牛肉の小間切れ 　400gに対し
ごま油　　　　 　大さじ1
玉ねぎ　　　　　 1個
しょうが(約3㎝大)丸1個分　
酒　　　　 大さじ3～4
砂糖　　　 大さじ4
みりん　　 大さじ4
しょうゆ 　大さじ4

〈海苔はりごはん〉
ごはん　 適量
海苔　　 適量
かつお節　小分け1パック
しょうゆ　大さじ1程度

〈その他のおかず〉
しゃけ
チーズinちくわ
ブロッコリー
ゆでたまご
きゅうりとパプリカのマリネ

ご視聴いただきありがとうございますo(^-^)o
普段、わたくしはこんな感じで料理してます。
美味しいものを段取りよく臨機応変に作れたらなと。

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これから作る料理もレベルアップし続けると思いますので
よろしくお願いいたします(^_-)-☆

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