ホクホクシャキ！…このおつまみがすごい！【長芋フライ明太子ソース】

ホクホクシャキ！…このおつまみがすごい！【長芋フライ明太子ソース】

素揚げした長芋に明太子ソースをかけたおつまみ！ナンプラーを使いエスニックな風味を出しています。
明太子と長芋の相性抜群！じゃがいもでもOK！

☆材料☆

長芋　250g
明太子　40g
ナンプラー　小さじ2
砂糖　小さじ2/3
すりおろしにんにく　小さじ1/2

あれば、香菜、パセリなど
揚げ油　適量

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