免疫力がアップ！生姜が香る白菜と豆腐のあったか煮

「元気が出ない」
そんな時に食べてほしい、メンタル対策に「免疫力がアップ！生姜が香る白菜と豆腐のあったか煮」をご紹介します😊✨

・白菜には、風邪予防になるビタミンCがたっぷり含まれる！
・豆腐に含まれる亜鉛は免疫力を高めて、病気を予防してくれる！
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このレシピの特徴だよ～☆

☆「免疫力がアップ！生姜が香る白菜と豆腐のあったか煮」の作り方

☆調理時間：約10分

☆（2人分）白菜 200g、木綿豆腐 1/2丁(150g)、豚ひき肉 150g、人参 1/4本、ごま油小さじ2
A：水 250ml、オイスターソース・醤油・みりん各大さじ1、鶏がらスープの素・チューブ生姜各小さじ1、片栗粉小さじ4

①人参は短冊切りにする。
　白菜は1~2cmの幅に切る。

②フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚ひき肉、①を加え炒める。

③肉の色が変わったら蓋をして、弱めの中火で3分蒸し焼きにする。

④Aを合わせておく。
　
⑤食べやすく切った木綿豆腐と合わせたAを加え、混ぜながらとろみをつける。
　とろみがついたら、ごま油小さじ1を回しかけて出来上がり☆

「眠りの案内人MISA」のワンポイントアドバイス
白菜の約90%は水分でできているので、煮物にすれば煮汁に出た栄養素をムダなく摂取できます。
豆腐もとろっとろに煮れば、体の芯から温まる冬の免疫力向上のレシピです😊✨

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