ホタテのカルパッチョ【簡単おつまみ】 #shorts
ホタテのカルパッチョ
材料:ホタテの刺身、塩(ピンク岩塩使いました)、コショウ、オリーブオイル、あればケーパーの酢漬け
作り方:ホタテ貝柱のお刺身を横になるべく薄く(半分〜1/3くらい)スライスしてお皿に並べる。
塩、コショウ、ケーパーを散らす。
仕上げにオリーブオイルをかけるのみ‼︎シンプルで簡単だけど美味しくてオシャンティなおつまみに。
今夜は白ワインにしよう(ワイン)😍
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