【コスパ最強】キャベツ１玉丸ごと消費！１週間ダイエット晩ごはんレシピ

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今回はキャベツを丸ごと消費する、簡単でヘルシーなダイエットレシピを1週間分ご紹介します♪キャベツは、食物繊維やミネラルが豊富で、デトックス効果も高い食材なので、効率良くダイエットしたい人はぜひチェックしていただけると嬉しいです😊

★今回のレシピはこちら↓
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月曜日：ピリ辛ごま和え

＊材料＊
・キャベツの外葉：(3枚)
・唐辛子：(1/2本)
・顆粒和風だし：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・酢：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・唐辛子：1/2本(輪切り)
・白いりごま：大さじ1

＊作り方＊
1. キャベツの外葉はしっかり洗い、細かく刻む。
2. 耐熱皿に刻んだキャベツ、水小さじ2を加えて600Wで1分半加熱。 調味料を入れて混ぜ合わせたら完成！

火曜日：ツナの無限キャベツ

＊材料＊
・ツナの水煮缶：1缶(70g)
・キャベツ：1/4個
・鶏がらスープの素：小さじ1
・マヨネーズ：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・こしょう：少々

＊作り方＊
1.キャベツは千切りにして耐熱容器に入れる。そこに、汁を切ったツナ、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、ごま油を加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
2.全体をなじませるように混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでこしょうを振って完成！

水曜日：昆布茶キャベツ

＊材料＊
・キャベツ：1/8個
・昆布茶：小さじ1
・にんにくチューブ：2cm程度
・ごま油：小さじ2
・胡椒：少々

＊作り方＊
キャベツの芯は細かく刻み、葉は3cm幅にざく切りにし、調味料を混ぜ合わせたら完成！

木曜日：豚肉とキャベツのニンニク醤油炒め

＊材料＊（2人前）
・キャベツ：1/4個
・豚こま切れ肉：200g
・ごま油：大さじ1
・おろしにんにく：小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・塩こしょう：少々

＊作り方＊
1.豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。
2.キャベツの芯は細かく刻み、葉は3cm幅にざく切りにする。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.キャベツを加えてしんなりするまでさっと炒めたら、しょうゆを加え、炒め合わせて完成！

金曜日：牛肉とキャベツのカレー炒め

＊材料＊（2人前）
・キャベツ：1/8個
・人参：1/2本
・エリンギ：1個
・牛肉の細切れ：150g
・カレー粉：小さじ1
・顆粒コンソメ：小さじ1
・塩胡椒：適量
・オリーブオイル：適量

＊作り方＊
1. キャベツの芯は細かく刻み、葉は3cm幅にざく切り、人参とエリンギは同じ大きさに切り分け牛肉は1口大に切る。
2. フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて、牛肉を焼く。
3.肉にある程度火が通ったら人参、エリンギ、キャベツを加えて、塩胡椒を少々入れ、蓋をして2分間蒸し焼きにする。
4. カレー粉・コンソメを入れて味付けをし、塩胡椒で味を整えたら完成！

土曜日：鶏肉とキャベツのキッシュ風

＊材料＊（2人前）
・キャベツ：1/8個
・鶏むね肉：150g
・エリンギ：1個
・卵：1個
・無調整豆乳：50cc
・ピザ用チーズ：30g
・コンソメ小さじ：1/2
・塩胡椒：適量
・片栗粉：適量
・オリーブオイル：適量

＊作り方＊
1. キャベツの芯は細かく刻み、葉は2cm幅にざく切り、エリンギは2cm角に切り、鶏むね肉は小さめの1口サイズに切って、小さじ1程度の片栗粉を軽くまぶしておく。
2. ボウルに卵1個、無調整豆乳50cc、チーズ20g、コンソメ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせてソースを作っておく。
3. フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ、鶏むね肉、エリンギ、キャベツ、塩胡椒少々を入れて、蓋をして2分間蒸し焼きにする。
4. 耐熱皿に蒸し焼きした具材、ソースを入れ、アルミホイルで包んで魚焼きグリルで6-8分焼く。
5.様子をみて必要そうなら追加加熱、だいたい火が通っていればアルミホイルを外してさらに3分焼く。
6.チーズを10gだけ乗せて、追加で1分加熱したら完成！

日曜日：あさりとキャベツの酒蒸し

＊材料＊（2人前）
・キャベツ：1/8個
・あさりの水煮缶：2缶
・アスパラガス：2本
・しいたけ：3個
・水：60cc
・酒：60cc
・しょうゆ：大さじ1
・バター：10g

＊作り方＊
1. キャベツの芯を細かく刻み、葉は3cm幅にざく切り、アスパラガスは斜め切り、しいたけは4等分にカットする。
2. 鍋に全ての野菜、あさりの水煮缶を汁ごと入れて、水、酒、しょうゆを入れて蓋をし、中火で10分煮る。
3.最後に塩胡椒で味を整え、バターを10g添えたら完成！

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松田リエ

看護師・保健師・ダイエット講師 BelleLifeStyle 協会代表理事。Belle Lus株式会社代表取締役。1986年生まれ。一児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として従事。成人の健康教育、メタボリックシンドロームや糖尿病患者への保健指導を行う。この経験から、食卓を担う女性が栄養や体の知識を身につけないと 、日本の食習慣はよりよくならないことに気づく。

自身が食生活で自然に12kgやせた経験を生かし、食べやせダイエット専門講師として起業。ダイエット相談に来る人の多くが面倒くさがりやで あることに着目した、すぐ取り入れられる食事メソッドが評判を呼ぶ。全国に200名以上のダイエットサポーターを育成し、受講生1300名をダイエット成功に導くかたわら、YouTube 再生 1800万回、Ameba ダイエットブログ等、SNS でも活躍中。

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・フジTV ウワサのお客様2022年4月29日TV出演
・TV TBS THE TIME 最も売れているダイエット本で紹介
　2022年2月22日
・CBCTV　チャント！　2022年6月20日出演
・BS12 why not`s 2021年12月25日TV出演
・TV　BS12「DIALOG」芸人の山崎ケイさんと対談
　2022年2月19日出演
・女子SPAにて連載　2022年
　※Yahoo!ニュース、その他媒体にも連続掲載
・WEBメディア　arweb　2022年7月28日記事掲載
・WEBメディア　サライ（小学館）連続連載
・週刊女性セブン 2022年7月14日号掲載
・『ゆほびか』2022年8月号掲載
・中日新聞掲載　2022年6月8日
・マキノ出版 血糖値、血圧が下がった! (速)やせた! タマネギ活用大全 掲載
・マキノ出版　『安心』2022年5月号掲載
・週刊女性　2022年4月12日号掲載
・WEBメディア　Kufuraにて連載中
　※Yahoo!ニュースにも連続掲載
・WEBメディア　美的.com　2022年2月9日記事掲載
・WEBメディア　HugKum　2022年2月9日記事掲載
・マキノ出版　『安心』2022年3月号掲載
・マキノ出版　『ゆほびか』2022年3月号掲載
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・マキノ出版　糖尿病、高血圧を撃退！（楽）やせる掲載
・【別人に生まれ変わる　クイズ王式ダイエット】掲載
・アメブロ『ダイエット記録』ジャンル１位獲得
・アットコスメ『ビューティースペシャリスト』認定
・HAPPY　WOMAN　FESTA2019（国連行事）登壇
・Suzuka　Voice　FM78.3MHzに出演
・三重ふるさと新聞　掲載
・雑誌【HARB】掲載

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