【和食レシピ】冬瓜と鶏肉の煮物

【和食レシピ】冬瓜と鶏肉の煮物

冬瓜と鶏肉を使った煮物です。

材料：
– 冬瓜 1/4
– 鶏むね肉 2枚 （もも肉でも可）
– にんにく 1欠片
– 出汁 600cc
– みりん 60cc
– 濃口醤油 60cc
– 葛粉 （無ければ片栗粉）
– 油 適量

その他：
– 氷
– ボウル

出汁のとり方については過去の投稿を御覧ください
一番出汁のひき方：https://youtu.be/moaPwKxkNuc

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〜和Dining 三十について〜
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