【おつまみレシピ】手羽先の下処理から★手羽の甘辛焼き
こんにちは♬.*ﾟ
お弁当のおかず や おつまみにもなるよう
手羽を甘辛く味付けしてみました☆
動画では食べやすくなる下処理の紹介も！
是非お試しください🌼*･
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👩🏼🍳レシピ
《材料》
【手羽先】15本くらい
【★酒】大さじ2
【★塩コショウ】少々
【片栗粉】大さじ3
【☆酒･醤油･みりん･酢】各大さじ4
【☆砂糖】大さじ3
【☆にんにく･しょうがチューブ】3cm
🍖作り方
▷▶手羽先を手羽元2本にするやり方は、
詳しく動画にしてるので観てください😊
①手羽元にした部分と★をジップロック等に入れて、最低30分~、漬けておく。
(冷凍する場合は、この状態で◎)
②大きめの袋に、手羽と片栗粉を入れて振る。均等に粉を付ける。
③多めの油ををいれたフライパンで揚げ焼きする。
④火が通ったら、フライパンの油を取って、合わせておいた☆を一気に入れる。
⑤汁気が少なくなるまで煮絡める。
⑥ごまをふりかけたら完成！
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