ピーマンがたっぷり食べられるピーマンのじゃこ炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ごま油・・・大さじ1
ピーマン・・・5個
いりごま(白)・・・大さじ1/2
ちりめんじゃこ・・・大さじ4
A: 醤油・・・少々
A: 砂糖・・・小さじ1/2
A: 料理酒・・・小さじ1/2
【手順】
(1) フライパンにごま油を中火で1分熱し幅1.5cmに切ったピーマンを中火で5分炒める。
(2) 油が回ったらちりめんじゃことAを加え手早く中火で1分半炒める。
(3) ちりめんじゃこがカリッとしたら白いりごまをふってひと混ぜし完成。
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