癒しの 冬瓜とオクラのそぼろ煮
冬瓜は今が旬で、とろんと優しい口当りでホッとする癒しの味です。９月は冬瓜の旬です。美味しくて簡単なので是非、召し上がって見てください。
オクラもこの季節イイです。種ごと食べれて栄養素が沢山あります。スッキリしたネバネバも胃腸の汚れ取りにも役立ちます。
材料
生姜 ひとかけ
ささ身 ３本
油 大さじ2
冬瓜 700g位
水 500cc
白だし大さじ2
お塩 小さじ1/2
こしょう お好みでパラパラ
水溶き片栗粉 水50ccに片栗粉大さじ2
オクラお好み量で
よかったら高評価、チャンネル登録、コメントお待ちしています。
お仕事の依頼はDMでお願いします。
Instagram emichancook でご覧いただけます。
#オクラ #冬瓜 #emichancooking
#そぼろ煮 #煮物
#簡単レシピ #冬瓜のそぼろ煮
#和食レシピ #エミチャンクッキング