グルテンフリーで簡単！！豆苗チヂミ
『豆苗チヂミ』
＜材料＞ チヂミ3枚分
※材料は目安なので、分量通りじゃなくても大丈夫！
・豆苗・・・・２袋
・米粉・・・・１８０g
・塩・・・小さじ１／２
・水・・・・・１５０ml
・ツナ缶・・・・２個
・ピザ用チーズ・・８０g
＜作り方＞
①米粉と塩をボールに入れて混ぜ合わせ、水を加えてとろ〜っとなるくらいに混ぜる。
②豆苗、ツナ缶、ピザ用チーズを加えて、よく混ぜ合わせる。
③ごま油を引いて中火で熱したフライパンに生地の１／３を入れて、薄く伸ばす。
④焼き色がついたら、ひっくり返して両面焼いて出来上がり！！
『森井家の食卓』では、
我が家で作っているメニューを中心に
アップしていきます！
皆さんの食卓のヒントになれば嬉しいです^^
食べトレシニアインストラクター【奈良】
森井あきこ
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