きゅうり大量消費に！きゅうりのはりはり漬けの作り方♪ポリポリ感最高でお箸が止まらない！冷凍保存可能！
きゅうり大量消費にも良いきゅうりの
はりはり漬けを作ります。
色々なお漬物がありますがパリパリ感は
最高でとても美味しいです。
これは厚めにきゅうりを切って後は干すので
時間はかかりますが意外と簡単です。
カサも半分くらいになりますので調理も
し易いです。
漬け汁を沸騰させきゅうりを上げて漬ける事
を3回繰り返す事に因り傷み難く美味しく
なります。
多めに作っても冷凍保存出来るので大量きゅうり
も消費出来て良いですね。
キューちゃん風漬け物や佃煮の動画もupして
いますのでそちらも下に貼っておくので
ご覧頂けたら嬉しいです。
きゅうりが沢山あったら是非作ってみて
下さい。
全て半量でも作って頂けます。
材料
きゅうり 2㎏
生姜 50g
鷹の爪（輪切り） 小匙2
醤油 200㏄
みりん 100㏄
酢 100㏄
砂糖 80g
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#きゅうりのはりはり漬け
#きゅうり大量消費
#きゅうりの漬物
こちらの動画もご覧くださいね。
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5件のコメント
きゅうりは炒めて食べるイメージはないですが、炒めていいのでしょうか。(^^)(^^)🤹🇮🇹🍎
皆さんこんにちはshokenママです。とにかくうちのきゅうりが大量に獲れるのでどうにか消費しようといろいろ保存の効くお漬物等を作っています。今回は干しきゅうりにしてはりはり漬けにしました。カサも減って作りやすいです。干す事に因りポリポリ感は最高でとても歯ごたえのある漬物になります。天気が良い日に1日程干せばすぐ出来るので宜しければ作ってみて下さい。他のきゅうりの漬物の動画もあるので下に貼っておくのでご覧頂けたら嬉しいです。皆様のコメントもお待ちしております。
ポリポリ聞こえました。美味しそう～⤴️きゅうりの佃煮同様冷凍保存出来るのはいいですね。shokenママのお料理はとっても美味しいのでスーパーできゅうりが安売りしていたら絶対に作ります。
めちゃくちゃ美味しそう❤
干しきゅうりとは！考えもしませんでした笑💧
干した野菜って美味しいですよね✨
ショーケンママさんのQちゃん漬け(ポリポリ漬け)もめちゃくちゃ美味しかったのでこちらも楽しみです✨
いつもありがとうございます♡
これは良いですねー
冷凍出来るのは旬のもな消費には最高です。
よく沢山頂くのでその時はやってみますー