【おうち居酒屋】仕事終わりにおつまみ5品作ってみました! 枝豆コーンのうまいやつ/なめたけ焼きオクラ/ジャガイモのうまいやつ/温玉サバ缶/えのきトマトクリーム

お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です!

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【枝豆コーンのうまいやつ】0:04
〈材料〉
枝豆(さやつき)200g
コーン缶100g
マヨネーズ大さじ2
塩・黒こしょう適量
粉チーズ適量

〈作り方〉
①全て混ぜ合わせて完成です。

【なめたけ焼きオクラ】1:40
〈材料〉
オクラ8本
なめたけ適量

〈作り方〉
①オクラは板ずりして、ガクを取ります。
②フライパンにごま油を引き、オクラを焼きます。
③お皿に盛り付けて、なめたけを上から乗せて完成です。

【ポテサラ】3:07
〈材料〉
ジャガイモ2個
たくあん30g
ゆで卵1個
フライドオニオン適量
シーザードレッシング適量
塩・黒こしょう適量
粉チーズ適量

〈作り方〉
①たくあんは適量な大きさに切ります。
②ジャガイモは皮を剥き、芽を取り、適当な大きさに切ります。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱します。
③ジャガイモに塩をしてお好みの硬さまで潰して①を混ぜます。
③お皿に盛り付けて、フライドオニオン乗せてドレッシングをかけます。
④ゆで卵を乗せて、粉チーズ/黒こしょうを振って完成です。

【温玉サバ缶】5:23
〈材料〉
サバ缶(水煮)1缶
きざみ海苔適量
小ネギ適量
温泉卵1個
大葉2枚
いりごま適量

醤油大さじ1
お酒大さじ1
みりん大さじ1
おろし生姜小さじ1

〈作り方〉
①サバ缶の水気を切って、フライパンでサバを潰しながら炒めます。
②☆を加えて味がなじんだら、お皿に盛ります。
③温泉卵を乗せて海苔/大葉/ごまをトッピングして完成です。

【えのきトマトクリーム】6:37
〈材料〉
えのき1袋
にんにく1かけ
ベーコン2枚
カットトマト缶150g
生クリーム30ml
塩こしょう適量
顆粒コンソメ小さじ1
パセリ適量
ピザ用チーズ適量

〈作り方〉
①えのきは石づきを切り落とします。
にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて香りが立ったところでベーコンとえのきを入れて炒めます。
③塩こしょうを振ってサッと炒めたら、トマト缶/生クリーム/コンソメを加えて炒めます。
④ピザ用チーズを加えて溶けましたら、お皿に盛り付けパセリを振って完成です。
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酒とおつまみを愛するぴーきちです!

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#おうち居酒屋
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23 Comments

  1. おー疲れ様です!!!
    ぴーきちです👶
    今回もおつまみ5品作らせていただきました🍻
    皆さまも最高の晩酌をお楽しみください😊🍻

  2. お疲れ様で〜す!いつも楽しい配信を有難うございます!
    手早く簡単に調理しはるのが見ていて爽快感です!
    ジルちゃんのアテレコがワラける〜🤣
    ジルちゃん映るん待っちゃってますよ爆笑🤣

    プシュ‼︎パクッって言う事で

    仕事の疲れが吹っ飛びます😂

  3. Tiktokで知って、私も作りたくて、YouTube登録と、本買いました!
    本届くの楽しみだなぁ
    おつまみたくさん作りたいです❤

  4. ぴーきちさんのお料理ももちろん好きだけど食べてるの見るの好きです😂❤これからも頑張ってください!

  5. 銀色のうまいやつ笑笑
    今日もバランス良い5品ですね。
    ぴーきちさんの動画を見てから、私のお酒の量が増えてるような笑笑  
    私もビールあげたいです😊笑笑😊

  6. ぴーきちさん。いつも手際の良さに感心しています☺️さっそく本を購入させていただきました😁✨私も「うまいやつ」が上手にできるように頑張ります❗

  7. ぴーきちさん初めまして!今日「おそらくポテサラっぽいもの」作りました!思った通りめちゃくちゃ美味しかったです!卵は高騰中なのでなしにしたのですが、電子レンジで簡単に作れて嬉しい!また必ず作ります~!素敵レシピ教えて下さってありがとうございます!