椎茸の豚バラバター巻きのレシピ
旨味がジュワッと！
椎茸の豚バラバター巻きのご紹介です。
肉はしっかりと巻きつけてください♪
バターのコクが口の中でジュワッと広がります！
◎材料
しいたけ・・・4枚
バター・・・10g
豚バラ薄切り・・・4枚
ごま油・・・小さじ1
★麺つゆ（3倍濃縮）・・・大さじ1
★水・・・大さじ1
万能ねぎ（小口切り）・・・適量
白ごま・・・適量
◎手順
1.しいたけの石付きをとり、4等分にしたバターをのせ、豚バラ1枚で巻く。
2.温めたフライパンにごま油をひき、①を焼く。焼き色が全体についたら、フタをして蒸し焼きにする。
3.全体に焼き色がついて火が通ったら、火を弱めて★を加え、強火にして煮絡める。
4.火からおろして、器に盛り付け、ネギとゴマを振ったら完成。