＃41 お弁当にも便利！主役じゃないけど名脇役！！ちょいとしたおかず！

2品とも簡単＆美味しそうなので早速作りたいと思います😋✌副菜・箸休め ・サラダのレシピはありがたいです。お食事タイムでチラッと話されていたヒジキとこんにゃくのサラダもぜひお願いします🍀

お酒もご飯もすすむおかずですね。
牛肉を一度取り出す、プロのコツを教えて頂き、ありがとうございます。サラダと共に作ってみます。❣️こんなに美味しくて愛情のこもったお料理を毎日食べられる國夫パパ、お幸せですね。お美しい女性2人に囲まれて食卓が華やぎますね。お声が聞けるだけでもありがたいですが、たまにチラっと映るお姿も変わらずダンディで、嬉しくなります。これからも、ちょこっとのサービスカットを期待しております。😃

先にお湯だけでお肉を煮るのが目から鱗です。いつも炒めながら作って、肉が固まるのが悩みでした！

牛蒡の洗い方、参考になりました。
一旦煮た牛肉を取り出すのですね。
私は最初から牛肉と牛蒡を油で炒めていました。
美紀子さんの作り方が、やはり良いですね。
人気の割烹のレシピで、先に牛肉を煮てアクをシッカリ取る事が美味しく作るコツ。ありがたいです。

秋は美紀子さんが仰るように秋は牛蒡に蓮根等の根菜類が、身体を温めるので、良いですね。
ひじきと蒟蒻のサラダのヘルシーレシピをアップして欲しいです。
御膳にいろいろなお料理が並んでいつもながら素晴らしいです。
ありがとうございます。
盛り付けてから七味唐辛子か山椒をかけるのも美味しそう。

二品目のおつまみのイカの燻製を使ったサラダは、余りますので素晴らしいアイデア!
千切り人参にセロリにイカの燻製にフレンチドレッシング、彩りも素敵。

ニンジンサラダおいしそう！牛肉ゴボウのコツうれしいです。早速作りますね。食べさせる相手がオットだけになってしまったので、手抜き、いい加減になっていました。ご家族のためにていねいにご飯を作られている音無さんの姿勢を拝見し反省しました。オットは塩分制限があるので、少な目にして魚介のトマトソース煮、チャプチェ、チジミを今までに作りました。おいしい！と喜んでいました。リクエストは、ビーフシチューです。機会がありましたら、ご紹介お願いします。

牛肉ゴボウ是非やってみます🎵ひじきとこんにゃくサラダ、メカジキの山椒ソースも気になります。

牛肉とゴボウの煮物、コツが分かり参考になりました。
麻友美さんおすすめのイカ燻製サラダ、セロリとイカ燻製で作っていたのですが、にんじんも入れると、彩も綺麗で美味しくいただけそうです。
また、常備菜お願いします。

東北地方の駅に小牛田(こごた)と言う駅があります。また練馬区にバス停で牛蒡と言うバス停があります。

イカの燻製の新しい使い方🦑
ありがとうございます👏

親戚の料理上手な叔母様の家に遊びに行ってる感じ(いとこや叔父様もいるよ)で凄く癒されます。遅ればせながらチャンネル登録しました。動画アップ楽しみに待ってます。

いつも美味しい料理と楽しい食卓で素敵です。牛肉入りごぼう炒めご飯のお供に最高ですね。セロリ好きだから早速作りたい。簡単にできていいですね☺

素敵なお母様で、お幸せです。