お米のおいしい食べ方･･･これが凄い！【あさりのパエリア】
あさりの旨みを活かした、フライパンで作るパエリア！
具材をあえて少なくすることで、お米のおいしさを引き出しています。
具材が少ないから面倒な工程が少なくコストも抑えられます。
いいあさりが手に入った時には是非お試しください(^^)/
☆材料☆
あさり 400g
お米 2合
玉ねぎ 1/2個（100g）
にんにく 3片
パクチー 適量
レモン 1/2個
オリーブオイル 大さじ3
酒（あれば白ワイン） 50ml
洋風スープの素 小さじ1
塩 小さじ1
ローリエ 2枚
塩・黒コショウ 適量
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2件のコメント
美味しそ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ 冷蔵庫の余り物野菜なんか入れても良さそうですね♪
今晩はもう食事終わってしまったので、明日のお昼にでも作ってみます！
こんにちは。今日もしゃもじが笑っていますね。
アサリの砂、上手く抜けたことがなくて悩みの種です。
もしかして水の量が多すぎたのかな？
頭が出る程度で今度やってみます。
パエリアを作る野望がずっとあったのですが
難しいイメージで躊躇していました。
近々、挑戦してみようと思います。