山本麗子先生の料理セミナー⑨～佐久市のおいしいを味わう～
佐久地域はトウモロコシ（スイートコーン）の県内主要産地の一つです。今回は中華風コーンスープ、棒棒鶏といった中華レシピをご紹介いただきました。
佐久古太きゅうりとは（https://www.city.saku.nagano.jp/machizukuri/nogyo/kurashi/sakukodaikyuri/sakukodaikyuuri.html）
【メニューと主な佐久市産材料】
■棒棒鶏（キュウリ）
■中華風コーンスープ（スイートコーン）
■カリフラワーとタコのサラダ（カリフラワー、ミニトマト、佐久古太きゅうり）
令和3年7月27日開催
詳しいレシピ等は佐久市ホームページからご確認ください。
https://www.city.saku.nagano.jp/machizukuri/nogyo/shinai/event/02720171213142119061.html