No.31 こってりぷるぷる❗️【豚の甘辛煮】材料は概要欄

■カテゴリ　#natona主菜肉

■区分　　#natona豚肉

■詳しい作り方
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［土鍋活用レシピ］
焼き肉用として売られていた、カットした豚バラ肉が、塊肉より安かった〜😳
なので、カットのバラ肉を使って、こってりやわらかの【豚の甘辛煮】を作ります。

カットされてるからか？　塊肉で作るより早くとろとろになりました😊

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【材料】1鍋分(1〜2人分)
豚バラ　　　250g
大根　　　　150〜200g
人参　　　　1/4本
卵　　　　　2個
生姜　　　　1かけ(20gくらい)
白葱の青い部分　あれば1〜2本分

【調味料】
砂糖　　　　大さじ2
料理酒　　　大さじ2
濃口醤油　　大さじ2
はちみつ　　大さじ1

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