細切り豚肉がさっぱり美味しい！ 水菜と豚肉の香味サラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚ロース(薄切り)・・・100g
水菜・・・100g
長ねぎ・・・1/2本
ごま油・・・大さじ1
白ごま・・・大さじ1
A: ポン酢・・・大さじ3
A: 砂糖・・・大さじ1
A: すりおろしニンニク・・・小さじ1
【手順】
(1) 水菜は3〜5cm幅に切る。
(2) 長ねぎはみじん切りにする。
(3) 豚ロース肉は1cm幅の細切りにする。
(4) 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を炒める。
(5) 4に火が通ってきたらAを入れ、味が馴染んだら火からおろす。
(6) 1と2をボウルに入れ、5と白ごまを和える。
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