牛乳大量消費！DASHのクリーミーな牛乳坦々麺を作ったよ

牛乳大量消費！DASHのクリーミーな牛乳坦々麺を作ったよ

# 牛乳が行き場をなくしているらしい！# 大量消費しよう！
# 牛乳 #おうちでも簡単美味しい #shinmr
鉄腕ダッシュでレシピ紹介されていたので、お昼ご飯に作ってみました
クリーミーな牛乳坦々麺、子供も美味い！と喜んでくれた。

ぜひとも作ってみてください。

、、

時間：20分程度
材料：4人分
・豚ひき肉 200g
・キャベツ 200g
・もやし 120g
・しめじ 120g
・牛乳 1000cc
・にんにく(みじん切り)
・塩 小さじ2
・片栗粉 少々
・小松菜 4株
・中華麺 4玉
・醤油 小さじ4
・すりごま 大さじ4
・ごま油小さじ4
・ラー油 お好みで

作り方:
1.背脂でひき肉200gを炒め、そこにキャベツ200g、もやし120g、しめじ120g、ニンニク(みじん切り)を加え、さらに炒める。

2.具材がしんなりしたら、牛乳1Lと片栗粉(少々)を加え、塩で味をつけ、5分ほど煮る。

注:手順3-5は一人前の表記。人数分掛け算して、一気に作るか、こだわるなら人数分繰り返しで。
3.(2)の裏で小松菜1株を茹で、その茹で汁で麺を茹でておく。
4.すりごま大さじ1、醤油小さじ1、ゴマ油を入れた丼に(2)の汁を入れ混ぜ合わせる。
5.茹でた麺を入れ、(2)の具材と小松菜1株を上から乗せて完成。
お好みでラー油をかけ、辛さを調節する。個人的にはラー油ましましが好き。