蛇の市本店|日本橋鮨|江戸前鮨|日本橋寿司|江戸前寿司

蛇の市本店|日本橋鮨|江戸前鮨|日本橋寿司|江戸前寿司

蛇の市本店さんにお伺いしてきました。
江戸前鮨が食べたい時は、蛇の市本店さんがおすすめです。
明治時代創業で、創業当時は砂糖が貴重だったことから、シャリは今でも塩と酢だけで味付けされているそうです。
少し塩味のある硬めのシャリは、とても歴史を感じます。
デート、会食におすすめです。
ぜひ、来店してみてください。