【簡単レシピ】手軽に手に入る食材で「ほうれん草とえのきの豚バラ生姜焼き」

【簡単レシピ】手軽に手に入る食材で「ほうれん草とえのきの豚バラ生姜焼き」

【材料】
豚ばら肉　250g
えのき　1/2袋
ほうれん草　2束
ごま油　適量
Aしょうが（すりおろし）　ひとかけ分
Aしょうゆ　大さじ2
Aみりん　大さじ2
A酒　大さじ2
A塩　少々
Aこしょう　少々

【作り方】
①豚バラは一口大に切って、袋に入れ、Aを加えてよくもみこむ。

②えのきは石づきを落として半分に、ほうれん草は根元部分を落として3～4cm幅に切る。

③フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚バラを炒める。色が変わってきたら、えのきを合わせる。

④えのきがしんなりしてきたら、ほうれん草の茎の部分を入れて炒め、最後に葉の部分。さっと炒め合わせて皿に盛る。

#生姜焼き #豚肉レシピ #お弁当