#35 牛肉とアスパラ、エリンギのオイスターソース炒めの作り方、レシピ【仕事終わりの男飯】

#35 牛肉とアスパラ、エリンギのオイスターソース炒めの作り方、レシピ【仕事終わりの男飯】

ご飯がすすむオイスターソース炒めです。

【材料】
牛肉（こま切れ）　150g
アスパラガス　　　4本
エリンギ　　　　　2本
玉ねぎ　　　　　　1/4個
ピーマン　　　　　1個
にんにく　　　　　1片
生姜（すりおろし）5g
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　小さじ 1/2
ごま油　　　　　　大さじ1
塩、コショウ、味の素　適量
糸唐辛子　　　　　適量