【やみつき胡瓜〜夏野菜〜】山形のだし、九州の冷や汁、俺はコレ!ただ切って漬けるだけ!万能作り置き常備菜/簡単無限きゅうり大葉レシピJapanese cuisine

    ただ切って漬けるだけで優勝!めちゃめちゃ旨い。
    最強の作り置き常備菜レシピ
    ご飯のお供、日本酒の肴、そうめん、冷奴、冷や汁やお茶漬けになんでも合う万能作り置き常備菜

    ◆やみつき無限夏野菜胡麻味噌漬け◆
    (漬け汁)
    味噌 50g
    酒 100ml
    みりん 50ml
    ザラメ 大さじ1/2
    輪切り唐辛子 少々
    白だし 100ml
    すりごま 大さじ3-4

    きゅうり 4本350g
    大葉 20枚
    ミョウガ 3本
    新生姜 60g

    直前に酢やレモン、すだちなどを好みでかけても爽やかになり美味しく頂けます。

    刺身(冷や汁、お茶漬け用)
    (刺身はアジ、イワシ、イナダ、ブリ、メジナ、鯛、スズキ、メバル、イカ、サーモン、などなんでも美味しいよ)

    (冷奴、そうめん、ご飯、お茶漬け、冷や汁、酒の肴に)

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    17件のコメント

    1. 夏野菜の胡麻味噌漬け色々アレンジが出来て、重宝しますね。
      サッパリしたソーメンに是非やってみたいです。
      おいCそうでした。

    2. 冷やしうどんそうめん
      これからの季節にピッタリ、✊勝ちました
      毎日☔蒸し暑いし体調崩さないようにしないとね💪

    3. これからにピッタリ🤟
      暑くなってくるのでさっぱりと
      いいですね〜そろそろ豆乳担担麺(笑)
      ジャンケン✌️考える事おんなじかーいw

    4. ちゃっ、ちゃっ、ちゃらりんこ〜🤟イェイ👍 夏の暑い日にサラサラっと食べたいよー😋じゃんけんあいこ✌️ピース✌️

    5. こんばんは。
      これまた旨いやつですね‼️
      シンプルに熱々のご飯でやります‼️
      直近のじゃんけんは3勝6敗1分…。
      勝てません(泣)

    6. 冷や汁、夏になると、必ず作るな‼️暑くて、食べるのも❗嫌に成るのよ、そうめんも、嫌いだし、☀️😵💦夏バテしてるのよね、夏に向けて、美味しいのを、教えてね😸🐾じゃんけん、アイコ

    7. これは絶対美味しいやつですねーーーー😋😋😋😋😋😋😋ちなみに冷蔵でどれくらい日持ちしますか?

    8. 簡単ですごく美味しいレシピです。昨日一気にシャキ旨ピーマンと 大葉の塩と胡麻油につけるやつとこれ作りました。美味しいから一気になくなりそうですが 今季、何度も作ってみようと思います。
      (先日作った新玉ねぎと大葉の漬けたのも2日でなくなりました。)

    9. いつも楽しみに観てます(^^)
      このレシピ、本当に美味しいので何回も作りました。
      冷奴に乗せて食べると最高に美味しいです。
      手軽な材料で簡単にできる美味しいレシピに大変感謝してます‼️