【砂出し】あさりの美味しさが劇的に進化する下処理のやり方教えます！【貝】【砂抜き】【準備】【アサリ】Vol.102
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最適解は一体なんなのか。悩みに悩んでいるであろうアサリの下処理「砂出し」の豆知識教えちゃいます！
正しいやり方だけじゃ無い！より美味しく食べれちゃう！
冷凍保存もできてとっても便利！これはもうあさり買ってくるっきゃねぇな！
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20件のコメント
たまにED終わった後におまけがある動画があるって知ってた？
ん～微妙に難しいなあ😰一度に動画の三倍以上食べるから、かなり大きなバットとそれに合う網状にバットが要るなあ😰
今は大きめの寸胴で２段重なる位でひたひたの塩水でやってるけど……。
タップリの塩水でエアレーションしたらOKなのかな？
この方の発言あんま信じてない。寄せ集め知識テキトーに並べてる感じ。
うわぁ、本当にめっちゃ砂出し出来ていて驚きました！
新聞紙をどけて覗いた瞬間に水をぴゅーっと吐かれてびっくり！
あさりって冷凍できるんだ
うわぁ〜6時間かぁ〜、、、
毎年あさりの旬になると毎回この動画を見に来る勢です。
塩水一回だけでいいんですか？何回もやってました。何回やっても凄い出るので💦
上にかぶせるのはキッチンペーパーでもいいですか？
カメラマンさんとの会話でよく聞き取れなかったり何度も巻き戻しました💦
潮干狩りで疲れて寝てしまいアサリを15間くらい放置してしまったらほとんど死んじゃった、味の素も入れたのに、
お弁当に入れるために検索しました。
簡単にできるのかなあと思って夜10時から開始しました。只今砂抜き終わりましたので、ここから3時間待ちますので、徹夜で弁当作ろうと思います。
カラカラうるさいヨ！😆
おもしれえ😄
結構真面目に質問です。
あさりを塩水につけてから丸々一晩つけて食べる3時間前に出しておいても大丈夫ですか？
それと買ってきたあさりはすぐに砂抜きした方がいいですか？もしすぐにしないなら保存方法はありますか？
今買ってきたんですが、今からはできなくて困ってます。常温放置で夜やってもいいのか冷蔵庫に入れて夜やっていいのか誰が教えてください！！
砂抜きした後の起き時間は3時間じゃなくて5時間くらいでも大丈夫ですか？
うま味調味料入れる事でより海っぽくなるんかな
生きた生物を買ってくるのが怖くて、どうしても買えないアサリ。いつも冷凍シーフードに逃げています。アサリ食べたいなぁ。でも生きてるやつは怖い😭😭😭
配信有難うございます💛
◎朝ごはんにアサリ料理
を使用したら砂抜き中に満腹💛
◉砂抜き後 ３時間冷暗所に
放置した方が美味しいと
知り安心致しました(^▽^)/
★明日の朝食が楽しみです💛
化学調味料ですね！
アサリ砂抜き、クックパッドから辿り着きましたが…旨み調味料入れたら目に見えてわかるほど砂はいてました🎉ビックリと感動😊
明日、酒蒸しにしたいと思います！
有難うございます🙏
蛤も同じ下処理でいいですか？特に二番目の3時間待つことが。