厚揚げと卵と小松菜でかんたん煮込み！
今日は厚揚げと卵の煮込みを作りました。普段は卵と厚揚げだけで作る事が多いですけど、今日は小松菜を入れました。彩りと食感がとても良い感じ。
厚揚げの油が気になる方は、熱湯にくぐらせて丁寧な油抜きを。
厚揚げと卵、優しい味で美味しい！
是非作ってみて下さい！
[材料]
絹揚げ ２個入り(275g)
小松菜 1/2パック(95g)
卵 2個
おろし生姜 適量
[調味料]
塩 小匙1/4
醤油 小匙2
砂糖 小匙1/2
酒 大匙1
水 150cc
スープの素 適量
胡椒 適量
水溶き片栗粉 少し多めの大匙1/2
#豆腐 #卵 #小松菜
3件のコメント
美味しそう❤調理師免許ありますが、卵を片手で割れないので恥ずかしくて調理師の仕事してません😅😅
こんにちは!こうゆう一手間で小松菜が綺麗な色でしあがるんですね！
早速作ってみます🙂ありがとうございます
ジャージャー麺の回の付け合せですよね！？
卵がふわトロでほっこりする味ですね
手を抜くところと真面目にやるところを丁寧に教えてくださるので勉強になります
いつも美味しいレシピをありがとうございます！