【ご当地味覚・置賜】佃煮だいこん

【ご当地味覚・置賜】佃煮だいこん

【メモ】大まかな作り方は、大根を刻んで水出しし、ショウガ、しょうゆ、砂糖、酢、かつお節、トウガラシと一緒に煮込む。十分に水気を切って冷ましたら完成。